&esp;&esp;只见镜一转，对准了那三款心，摆着最中间的是市桥白卖，六个形似蒸烧卖的心放置在蒸笼里，上铺了一小块腊。

&esp;&esp;“别卧槽了快说说这都是什么啊。”

&esp;&esp;除此以外，蒸烧卖的馅是淡粉的猪馅，可镜里的这个，竟然是白的馅，一扫过去看不到底是用什么的。

&esp;&esp;孙亚楠特意了两味的薄撑，一款是咸的，一款是甜的，甜的薄撑里卷着满满的生碎、椰蓉、白芝麻以及满满的白砂糖，甚至白砂糖都溢到盘上了；咸的则卷着粒粒分明的腊、韭菜、虾米、萝卜，光是这样看就知绝对咸鲜十足，不可能不好吃。

&esp;&esp;再说了现在评审环节还没结束，胜负未可知，只要还没到投票结束的那一刻，她就不会有半分的气馁。

&esp;&esp;薄撑在城方言中有煎摊薄饼的意思，这法源于古时候的馎饦，而城人将馎饦改良成了薄罉，又写作薄撑。

了好的时间啊，其他两个厨师好像都不够时间烹饪了。”

&esp;&esp;“对啊，这还是中文吗？我怎么看不懂字了。”

&esp;&esp;黑松鹅肝脷酥还尚可理解，应该就是一款类似叉烧酥的心，可这什么市桥白买，什么咸甜薄撑，又是个什么东西？听都没听说过啊！

&esp;&esp;镜就这么一扫，三款

&esp;&esp;“就是哦，鱼到哪去了？”

&esp;&esp;“不对啊，这一不是要用鱼心吗，夏老板刚理了那么久的鱼，放哪了？”

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&esp;&esp;她了一气，直了腰杆，对着评审们开，“接来我要给大家介绍我们队的三款心，分别是市桥白卖、 咸甜薄撑以及黑松鹅肝脷酥。”

&esp;&esp;尽好几位评审夸得对手的心是天上有地无，可她很清楚，这些不过是场面话罢了，毕竟就算再难吃，也不好当众说来。

&esp;&esp;而佐伯和人直接转问关志财，“夏老板说的是什么？我怎么听不懂了？”

&esp;&esp;“啊？夏老板难也玩起了创新那一招？”

&esp;&esp;“卧槽，咸甜薄撑！”

&esp;&esp;而脷酥的侧铺着一小块炙烤过的鹅肝，几丝柠檬叶缀在鹅肝之上。

&esp;&esp;赛场上，夏咏恩定定地看着大屏幕的评审团。

&esp;&esp;摆在市桥白卖左手边的是咸甜薄撑，它的造型有些奇特，和驴打有些像，但外是半透明状的糯米，在表上甚至还有明显的焦黄，分明是煎过的。

&esp;&esp;“要是夏老板安安分分的或许我们还能赢，可现在为时已晚咯！”

&esp;&esp;“我看好几个评审都是一脸懵啊，好像也没听过这几款心。”

&esp;&esp;关志财张了张嘴想要解释，可话都到嘴边了，脑里却还没组好词。对于咸甜薄撑，他是不知如何形容，对于那什么市桥白卖，他更是一无所知！

&esp;&esp;……

&esp;&esp;“卧槽，市桥白卖都来了，这对吗？”

&esp;&esp;虽说这外看起来和蒸烧卖有相似，都像一个开的瓶里装着馅，可普通的蒸烧卖外是鲜黄的，然而这款市桥白卖，外竟然是白的，甚至微微有些透明。

&esp;&esp;“卧槽，是脷酥！”

&esp;&esp;此话一，不少观众的脸上都了迷茫和疑惑之，甚至有两位评审也是睁着一双大大的睛看向了夏咏恩，中尽是好奇。

&esp;&esp;最右边的心就是岑其昌的黑松鹅肝脷酥，脷酥的外形有像，短圆短圆的，本来一整块已经炸得金黄，可金黄之中还能明显看见，脷酥的中间有淡黄的酥心，还没吃就知绝对是酥香可，既有麦香又有油香。

&esp;&esp;“有没有城人来说说，这该不会又是什么传统的怀旧心吧？”

&esp;&esp;米莱直播间的评论区也是飘了几百条问号，“有没有人懂，夏老板的是什么？”