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包得可真好看,跟朵
儿似的。”
“这个不是馒
。”林稚笑着解释,“是烧麦。”
“烧麦?倒是没听过。“沈小七摇了摇
,叹
:“阿郎只大了我几岁,
却那么多,我什么时候才能像阿郎一样聪明。”
林稚却很有数,他哪里是
多,只是站在了
人的肩膀上而已,解释
:“我也是从别人那里学来的。”
烧麦蒸熟,掀开锅盖一看,一个个胖嘟嘟地站在笼屉上,最上方白里透红的虾仁饱满诱人,和
泽淡黄的面
相得益彰,虾
的鲜
味
扑鼻而来,样
也好看。
“
”和“香”都有了,不知味
如何。
林稚和沈小七一人
起一个,先吃了起来。
刚咬一
,沈小七就忍不住嚷起来:“好吃,太好吃了!我这辈
还没吃过这么好吃的馒……呃,烧麦!”
虾
鲜香脆
,带着独属于虾
的回甜,搭
柔
而富有嚼劲的饼
和鲜
的香菇丁,让人一
接一
停不
来。
林稚却觉得还能
得更好,笋丁可以少放
,香菇多放些,另外是不是还可以再添些胡萝卜……
又将馅料仔细改
一番,鲜虾烧麦终于上市了。
风楼的招牌在这儿摆着,和青天白日
的摆摊相比,店铺的客
量明显更大,单是晨间

饼的销量就翻了一番——这还是在许多人不知
开了个林氏
铺的
况
。
到了午时,更是值得吃惊。
一屉烧麦刚刚蒸熟,赶忙又换上
一屉,林稚包馅的手就没停过;买生煎和买烧麦的客人四六分,在店门前排起了
的队伍;就连原是打算去四五楼的贵客,都“纡尊降贵”地前来排队。
客们的声音响成一团:“好香啊!闻着就好吃!”
有人疑惑:“这是在卖什么,怎么这么多人排队?我也来排一排。”
还有小孩
的声音,“阿娘,我想吃这个……”
烧麦能打包带走,也能堂
,一个
客成功买
心仪的鲜虾烧麦,寻了座位,另要一小碟
了香油和蒜泥的醋,还有一碗
瘦
粥,就着吃了起来。
他夹起一只烧麦,咬一
,薄薄的面
包裹着虾
,一
去,虾
脆鲜甜,能吃到大颗大颗的虾
,其中的香菇和笋丁更是
睛之笔,把虾
的鲜
发挥到极致,好吃!
不光是他,店
其余
客也纷纷赞叹:“真的好好吃啊!”
“用料好良心,我从来没有一次
吃过这么多虾!”
“阿娘,我还想再吃一个……”
声音此消彼
,正在排队的
客
可见地更加急迫了——怎么还没到我?
将
夜时,孟琼舟走
风楼。
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