给四哥带了不少脆，嘱咐他给商队的人也尝尝，这样他有什么事儿，商队里的人也都会记个人帮上一把。

许沁玉心里就自顾自的猜测来，四哥东家好像在那个琉璃，这东西值钱，肯定是四哥护镖路上了大力气，所以东家才给了这么多银钱，五千两，那肯定是卖命赚来的。

这些新的菜谱，许沁玉也只是在许记来，但还没有上单，客们都还没吃过，都是肆里的伙计们试吃。

过得很快，转就到了秋，四哥刚回来一趟，给她了五千两银票。

裴危玄沉默了，说：“东家给的。”

这个脆，她是先卤过后，再给卤好的表面裹上一层脆，等上的脆透后，再放油锅中炸，还得复炸一次，炸到表面金黄酥脆。

四哥早上吃过朝才走，许沁玉早上就过来给四哥炸脆。

而许沁玉这边，等四哥前脚刚走，许记也了事儿。

她的脆可以让这个酥脆的保持两天左右。

吃朝的客们，闻见这味都有些受不了，还问闻氏, “掌柜, 是不是又了什么新鲜吃？这味儿闻着可太香了。”

结果殿一回来就问他要一万两银票。

等四哥离开时，她给四哥了脆。

闻氏笑：“我家玉娘不是打算在饶州城开个饭庄吗？最近都在新的菜式, 今日的这菜叫脆。”

最近她一直研究菜谱，给饭庄那边定吃单。

见四哥真没事，她也放心了些，最后这五千两银票，许沁玉也没跟四哥客气，收了。

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客们都忍不住：“那暮时候能不能上这新菜式？”味实在馋人，他们也都是许记的老客，知许小娘的厨艺有多好, 她的这新鲜吃，味肯定也是一如既往的好吃, 哪怕还是用来的。

最后实在没法，霍叶才挤五千两银给了殿。

裴危玄看了玉娘一。

事跟许记租赁这商铺的东家有关。

裴危玄已经猜到玉娘心里怎么想了，有无奈，“没事，玉娘不用担心。”

许沁玉知晓四哥这五千两银肯定不好赚，这又要门给东家卖命护镖。

许沁玉有惊了，“四哥，你门作甚去了？怎么带会这么多银票？”

“四哥，你护镖路上没事吧？”

这趟霍叶门已经回来，琉璃卖得很不错，卖了一大笔银钱，但这些银钱都被霍叶用掉一半，岛上有不少地方需要用到银钱，以前扣扣搜搜，现在赚了第一笔，自然是先把岛上的人先顾着，剩余的，霍叶也存着在，等往后招兵买需要的那可都是几百万上千万两的银。

这脆实在太香了，一来就得到所有人喜。

等两天过后，虽然不再酥脆，但变得更有嚼劲，前后的都非常有滋味，非常香。

即便是彻底凉透，依旧很脆。

炸好的脆微微放凉后，吃起来表酥脆掉渣，带着微甜的，吃起来香脆还很劲，里的油脂也都被炸大半来，所以并不会很油腻，反而很解馋。

许沁玉有担心。

五千两银票还是他从霍叶手中挤来的。

裴危玄在家没待多久，待了十天就门了。

第106章

许沁玉惊讶：“四哥，东家怎么给了你这么多银票？”

这个脆的方她已经改过几次，了她觉得最合适的味来。

可以说这段时间许沁玉新的菜品，大家伙没有不喜的。

许记的事儿不算大事, 只是也让许沁玉有其他想法。

不过这东西也就是秋冬时候还能放放，到了夏天，肯定还是得尽快吃掉，不容就变酸了。