小推车要两天才能zuo好，好在天冷shi材能放，外tou冰天雪地，她买的那些shi材放上个几天都没问题。

回去后，许沁玉把买回来的砂锅陶罐木盆木桶都烧shui给清洗了一遍。

xia午时候，她还蒸了一盆鸡dan糕chu来。

鸡dan糕zuo起来也简单，鸡dan里面加ru化开的老冰糖跟面粉，一diandian适量的清shui搅拌好，选个小dian的砂锅底xia刷dian油，把搅好的鸡danye倒jin去上锅蒸熟就好了。

蒸熟后连着砂锅端chu，倒扣在案板上，一个fei嘟嘟蓬松松的鸡dan糕就zuo好了。

蒸chu来的鸡dan糕吃起来甜香ruanhua，可惜没有niunai或者羊nai，加diannai的话kougan更加好。

凤哥儿跟芫jie儿特别喜huan这鸡dan糕，许沁玉他们都各自尝了一kou，剩xia都给两孩zi吃了，她还给邵哥儿留了一块。

许沁玉蒸完鸡dan羹又忙活一xia午，zuo了些鱼wan，晚上吃的鱼tou豆腐煲，里面还加了鱼wan白菜，就放在小炉zi上小火煮着，砂锅里咕嘟嘟冒着香气re气，一家人围着小炉zi坐着，就着炉火吃着re腾腾的锅zi。

邵哥儿那份也被zhuzi端回了家中。

这般温馨的场景，闻氏不知为何，yan睛有些酸涩，心里痛得厉害。

……

两天时间一晃而过，许沁玉chou空去把定zuo的小推车给推了回来，这木匠的活儿zuo的的确不错，推车推起来很稳很扎实，走在雪地上一dian也不会晃动，油布棚也很牢固，可以遮住所有的雨雪。

推车推了回来，晚上吃过暮shi，许沁玉就开始忙碌起来。

自然是要先卤feichang跟猪肚。

猪肚就一个，份量不多。

这些大chang小chang跟猪肚她上午就给清洗干净了。

第19章

清洗feichang可是个技术活，搁现代不缺不吃的年代，都是用面粉或者淀粉跟醋和酒来清洗feichang，但搁这里，面粉醋花雕酒都不便宜，她也舍不得用来清洗猪xiashui，所以就用的草木灰，草木灰本shen也是一味中药，有着净化的功效还可以去除异味，所以她就用草木灰来清洗的feichang。

反复搓洗了许多dao，把feichang给搓洗的白白净净，feichang里面的fei油，她割去少bu分，留xia大bu分的油脂，这样卤chu来油shui多，味dao也好。

吃过暮shi，许沁玉开始卤xiashui。

她zuo吃shi的时候，其他人除了帮忙看xia灶火，其他忙也帮不上，都是帮着清洗xia锅碗瓢盆甚的。

闻氏在院zi里洗刚才儿媳用的木盆，两小孩跟裴危玄蹲坐在灶台边烤火。

天实在太冷了。

许沁玉开始炒糖se，铁锅里面化开猪油加ru老冰糖慢慢的翻炒着，炒好糖se加rupei好比例的香料，姜片，茱萸，胡葱段翻炒，炒过后加ru大锅清shui，等shui煮开加ru酱油跟盐巴，清洗干净的feichang和猪肚，然后小火煮三刻钟就熄了火，这样卤chu来的feichang刚刚好，不会太ruan烂，有嚼劲，香而不腻，再把她切好的大块萝卜也给加了jin去，盖上锅盖就这样用re腾腾的卤汁闷着萝卜。

这样萝卜明天一早一煮开就熟了，还特别ru味好吃。

白菜等明天用dian茱萸跟醋炒一xia就成了。

煎dan还有烙饼都是明天起来再zuo。

这里的人吃朝shi是上午九dian左右，也不用半夜三更就起来忙活。

搁现代的早餐店，五dian半六dian左右顾客们就要吃早饭，早餐店的员工跟老板通常都是三四dian就起来忙活，很是辛苦。

她卤的这锅feichang，才卤的时候，就满屋zi香味。

等卤好后，这香味传得老远，周围邻居们都闻见了。

“哎哟，隔bi到底是zuo什么的？一天天的馋死个人了。”

“好香啊，gan觉才吃的暮shi就跟没吃过一样。”

周围邻居都快被这香味给香糊涂了。

“娘，娘，我要吃，我要吃。”有小孩闻见

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