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因为我们要吃肉啊,你喜huan吃肉吗?红烧肉回锅肉炖排骨炸里脊……小泽想不想吃?”
小泽默默地咽了咽koushui。
等唐han牵着他的手回到家里,他立刻飞奔到爸爸shen边,趴在他耳边说,“爸爸,jiejie刚才说,过几天我们要杀猪,然后吃肉。”
他虽然是“耳语”,但声音一dian都没压低。旁边的江黛听见,无声地笑了起来。
小泽很快就接受了杀猪这件事。他不知dao什么时候跟着唐妈去看过圈里的那两tou猪,所以一本正经地盘算着,要杀大的那一tou,这样肉会比较多。
秦屿唬他,“大的猪shen上全都是fei肉,你又不喜huan吃fei肉。”
“那还是杀小的吧。nainai说猪一可以卖掉换钱的,把大的卖掉。”他立刻改变心意。
正好过来找纱布的唐妈被他逗得大笑。
等唐han的菜洗好,剁碎了放jin豆浆里熬煮时,唐妈那边的豆浆也已经烧re了,要舀chu来过滤掉豆渣。她将洗干净的纱布叠成厚厚的几层,绑在十字形的架zi上,再把架zi挂在天花板上自然垂落,最后再把加re过的豆浆舀jin去,用大盆在xia面接着滤chu的豆浆。
这个工序并不复杂,但非常耗时,通常要滤几个小时的时间,才能彻底将豆浆ye全bu滤chu。
江黛慕名前来参观,见状不由问,“为什么不直接把豆浆挤chu来?”
唐妈正在铲锅底糊着的锅巴,闻言笑dao,“不能挤。以前隔bi张老三chu去打工回来,就是不知dao在哪里学的,说可以直接把豆浆挤chu来,快倒是很快了,最后zuochu来的豆腐都是黑的。”
所以有些东西,老祖宗能传xia来,肯定是有原因的。
小泽不知什么时候摸到了唐妈shen后,他还没有灶台gao,整个人完全被挡住,唐妈转shen时差dian儿直接把他撞倒,吓了一tiao,“你什么时候跑到这里来的?我怎么没看见你?”
“我悄悄过来的。”小泽看着她手里的锅巴,“这——么大的锅巴啊!”
唐妈熟知小孩zi的脾气,一听这语气就知dao他是想吃,于是坏心地掰了一小块xia来,“你要尝一xia吗?”
小泽立刻伸手接过,接过saijin嘴里一嚼,整张脸都皱了起来,“噫,好难吃!”
“这个是给猪吃的。”唐han在一边笑话他,“你看到什么都想吃。”
“这个也是给猪吃的,坏的菜叶zi也是给猪吃的,猪怎么什么都吃呀!”小泽很是费解,“猪不会觉得很难吃吗?”
这是个好问题,然而在场的全是人类,并不能给chu这个问题的答案。对人类来说,猪喜不喜huan吃,觉得味dao好不好,似乎并不是一件需要关注的事。在村zi里,养猪就是为了处理掉剩xia的泔shui杂
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