妈推了chu来。

“去去去，不要老在厨房里呆着，你要是闲的慌，就去和你爸聊聊天，饭菜的事儿就交给妈妈了。”叶妈一边说着，一边把叶蓁推chu了厨房。

叶蓁还奇怪呢，之前不是都很喜huan吃自己zuo的菜吗？怎么现在她来zuo菜叶妈还不乐意了？

“哎？妈，我可是特级厨师诶，你难dao不想尝尝我现在zuo的饭菜有多好吃吗？”叶蓁看着叶妈问dao。

叶妈却完全不为所动，“你zuo的饭菜又不是没吃过，让你chu去你就chu去。”

叶妈也是觉得叶蓁平时zuo菜zuo多了，想要她好好休息一xia。

走到客厅，叶蓁发现叶爸正在泡茶。

“爸？你什么时候有了喝茶的ai好了？”叶蓁看着桌上，全套的泡茶工ju，也是够齐全的。

叶爸叹了kou气，“你妈觉得我单ai喝酒不健康，要我平时喝茶均衡一xia，不过喝着喝着也ting有gan觉的。”

又看向叶蓁，“怎么？被你妈赶chu来了？”

叶蓁diantou，tan倒在沙发上，委屈脸，“妈说不要我zuo菜。”

叶爸看着闺女鲜少louchu的委屈表qing，笑了。

忍不住摸了摸叶蓁的脑袋，“闺女，爸妈看到你现在zuo的这么成功，已经很开心了。但是你平时就一直zuo菜，也太累了，回到家里就好好歇歇，成吗？”

叶蓁闻言倒是惊了，其实因为有系统的存在，每天zuo菜经验值都会一dian一dian的增长。

因为肉yan能够看到自己的jin步，所以叶蓁还从来没有觉得zuo菜太烦之类的qing绪。

不过，既然是父母的好意，叶蓁当然也欣然接受，暂时在过年的时候好好zuo一个米虫。

不过等到大年夜的时候，即使大bu分菜都是叶妈掌勺，叶蓁还是zuo了一dao菜给叶爸叶妈尝尝。

叶蓁zuo的是一dao川菜，平时习惯吃江南清淡、酸甜kou味的叶爸叶妈难得吃这种鲜香微辣的菜品，虽然吃的冒了dian细汗，最后还是表示味dao绝佳。

叶蓁zuo的这dao菜，名字叫zuo干烧岩鲤。

岩鲤学名岩原鲤，又称黑鲤，分布于长江上游及嘉陵江、金沙江shui系，生活在底质多岩石的深shui层中，常chu没于岩石之间，ti厚丰腴，肉紧密而细nen。

而所谓的"干烧"，指的是用大量的鲜肉汤加各种调味料，将鱼烧到汁干ru味，自然收汁。

叶蓁选鲜活的岩鲤一尾，快速去除鳞片，剖腹取nei脏后清洗干净，在山泉shui里面浸泡一会儿，去除血腥味。

鱼shen两面剞刀，就是用飞雁刀在鱼shen的两边的斜着划上几刀，然后在鱼shen上抹上绍酒、精盐腌制一会儿。

在锅里放油，油锅大约有七成re的时候，把鱼放jin油锅里炸，炸至pi皱后捞chu。

锅里重新换冷油，逐渐加温煸炒泡辣椒、剁细的豆ban、切好的姜片蒜末，煸炒chunong重的香味之后，把烧好的鲜汤放jin锅里，煮一会儿。差不多了之后，把里面的调料渣zi过滤，只留xia汤汁。

将炸好的鱼和炒酥的猪肉丁、盐、醪糟汁、白糖、醋ru锅和汤汁一起烧，等到汤沸后转小火慢炖，等到汁稠鱼ru味，汤汁差不多烧干就可以了。

一dao干烧岩鲤上桌，鱼肉se泽金黄，还带着dian微微的红se。

叶爸对这dao菜很gan兴趣，夹起一筷zi就放jin嘴里。

“咳咳。”被rukou的辣味呛到了，叶爸咳嗽了两声。

随即，嘴巴里泛chu一

本章尚未读完,请dian击xia一页继续阅读---->>>