&esp;&esp;第115章 一锤定音 孙跃龙：全

&esp;&esp;主持人huan快的声音随即在场上响起, “真是没有想到，我们这一组选手竟然同时完成了烹饪, 那么接xia来就有请各位评审，对两位选手的dian心jin行打分。”

&esp;&esp;“我在这里必须要提醒各位评审，本轮只能从两位中选择一位投票，所以大家一定在投票前一定要再三确认，不要an错了哟。”

&esp;&esp;“当然，如果大家对两位选手的dian心都不满意, 也可以选择都不投票。”

&esp;&esp;夏咏恩与孙亚楠双双走到台前，等待工作人员将鸭脚扎分派给在场的100位评审。

&esp;&esp;首先被评审们品鉴的，是孙亚楠与孙跃龙这一组。

&esp;&esp;评审区第一排，岑老板夹起了蒸笼里的一个鸭脚扎。鸭chang是用大量的盐、白醋处理过的, 咬起来脆shuang无比, 再pei合ruan糯ru味的鸭脚，xi汁的浮pi以及垫底的芋tou，复合的香味与kougan令他是yan前一亮，不禁连连dian了好几xiatou。

&esp;&esp;坐在他shen旁那位侨苑shi府的老板正在忘qing地啃着鸭脚，每一个细骨tou都要咬一咬才肯吐chu来, 而莲清楼的老板对浮pi是赞不绝kou, 粤味居的老板则对鸭脚扎的酱汁, 小声地在和群雁荟的李总厨讨论着这酱汁的pei比。

&esp;&esp;站在孙亚楠shen后的孙跃龙, 看见评审区第一排的几人都louchu了满意的笑容, 心中不禁放松了些许。

&esp;&esp;而在业nei人士评审与大众评审区nei，孙亚楠的鸭脚扎亦是好评如chao。

&esp;&esp;“不愧是傅大师的徒弟，真是有两xiazi。”

&esp;&esp;“早知dao我就押明心楼赢了，现在再改也来不及了。”

&esp;&esp;“我也是没想到明心楼的鸭脚扎居然能zuo得这么好吃，看来夏老板很难超越了。”

&esp;&esp;“就是啊, 而且夏老板那组不是chu了qing况吗，估计这回是要输了。”

&esp;&esp;尽guan大家都十分不看好夏咏恩，可刚刚她在烹饪中的一举一动，早就钓足了观众和评审们的胃kou，因此还没等工作人员开始派发夏咏恩的鸭脚扎，场nei就掀起一阵阵低声的议论，每个人都拉长了脖zi盯着附近的工作人员，恨不得ma上尝一kou。

&esp;&esp;大众评审席中，宋老伯摇着折扇，静静听着这些议论，心中也在琢磨，这niu百叶，到底要如何rongjin鸭脚扎里啊？别说是旁人了，就是他也闻所未闻，更是从未设想过如此大胆的zuo法。

&esp;&esp;还好他今天运气不错，竟然被工作人员挑中成为了第二轮的大众评审，要不然啊，都没法第一时间品尝这神奇的niu百叶鸭脚扎！

&esp;&esp;等工作人员将夏咏恩的鸭脚扎派发完毕后，全场就渐渐变得安静。随后一gu复合的香味在会场neibu弥漫开来，紧接着就能听到各人咀嚼、xiyun以及时不时发chu的几声惊呼。

&esp;&esp;旁边观赛的观众心急如焚，这鸭脚扎到底是什么味dao，你们别光顾着吃，倒是说说啊！

&esp;&esp;梁修文打开蒸笼的盖zi，夏咏恩的鸭脚扎总算是louchu了真容。说实话，由于先吃过孙亚楠组的鸭脚扎，因此面前这份鸭脚扎的卖相乍一看没有什么惊艳之gan，而且由于没有了浮pi，在se彩和层次上显得较为单薄。

&esp;&esp;但他知dao，夏咏恩zuo的dian心，绝对不会平平无奇。

&esp;&esp;他夹起一只鸭脚扎放rukou中，rukou的一瞬，鲍汁那极为醇厚的鲜味在味lei上炸开，咬开那紧实弹牙的腊鸭chang后，紧接着牙齿就触及了一层脆shuang无比又饱han汁shui的shi材，再往xia就是ruan糯酥烂但又保留了一丝韧劲的鸭脚，最后便是xi足了腊香味与咸鲜味的芋tou。

&esp;&esp;就这一kouxia去，他竟然彻底失语了。

&esp;&esp;尽guan他在书中写过成千上万种meishi，可在当xia这一刻，他竟想不chu任何的一句话，来形容面前的这一份鸭脚扎，又或者说，gen本没有一个词语足以让他表达此时此刻心中的那种满足、愉悦、震惊之qing。

&esp;&esp;与他同样失语的还有在场的99位评审，谁都没想到，这看上去卖相有些一般的鸭脚扎，吃起来竟然会如此mei味。

&esp;&esp;大惊失se的岑老板竭力掩饰自己脸上的神qing，这夏咏恩的手艺，怕是都能赶得上太平酒家的一些老厨师了！看来儿zi去找她拜师学艺，真是没有找错人啊。

&esp;&esp;但令所有人都不解的是，夏咏恩到底将niu百叶用在了何处，毕竟这鸭脚扎乍一看，就是鸭chang、鸭脚与芋tou而已，丝毫未有niu百叶的shen影啊！

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