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“哥不饿,早上才吃了饼zi,再说了哥已经习惯了走这路,不累。”
在秦栗的央求xia秦大哥还是接过肉包吃了xia去,秦栗yan睛弯成了月牙状。
在茶棚里两人歇过气儿后来到张家酒楼。看着yan前客人jinjinchuchu有四层楼的气派酒楼,秦栗希望这家的主人不要太坑,自己一个平tou小百姓可惹不起事,只希望这家guan事有dian良心不要欺负人。
秦大哥一jin门就被跑堂小二看到了,赶忙迎上来:“秦少爷,我们guan事在后院呢,一早就吩咐了您来了就到后院去,您随我来。”
jin了后院,看到一白面男zi,约莫四十岁chutou的样zi正坐在石凳上看着算着什么。
“张guan事,这是我家三小zi,名唤秦栗,guan事的喊他栗哥儿就行。”秦大哥说dao。
“嗯。”张guan事看着yan前的小少年,唇红齿白,模样隽秀,“栗哥儿可是能谈这酸笋生意的人?”
“是的张guan事,这酸笋生意我可zuo主。”秦栗肯定dao。
“哦?”原本还以为会是这秦家大郎父母zuo主的张guan事看着yan前的少年,心中惊讶,看着不过十二三岁的哥儿竟然能zuo主谈生意,也不知dao有什么本事,不能轻视,可得好好探探底。
“不知栗哥儿家中还有多少这酸笋?打算卖价几何”
秦栗摇摇tou:“前几日家中腌制了十缸酸笋,但是今日前来却不是和guan事谈卖价的事。”
张guan事挑了挑眉,心中有了底:“栗哥儿的意思是卖方zi?”
秦栗dian了diantou:“对,guan事guan着这么大间酒楼,肯定见过尝过很多的稀奇菜品,想必大bu分菜品尝一xia就能吃chu来是怎么zuo的,大致加了什么佐料。就算不能一xia就复原chu秘方原有的味dao,但也不会太差,这酸笋guan事也尝过了,想必心中已经有大致的想法了。”
“不错,昨日尝了这酸笋,酸脆可kou,又带着香辣味,细一品尝应该有辣椒,蒜ban,生姜吧,至于这香味,应是加了什么香料或卤shui?”张guan事dao。
卖方zi
听到张guan事将pei料说的八九不离十,秦栗就知dao自己想的没错。镇上的酒楼自然是厉害的,以前zuo不chu来是因为没想到,而不是zuo不到,现在只不过尝了几kou,就能说的大差不离的,过不了几日这镇上到村里都可以看到满街的酸笋,自己想靠卖酸笋赚钱,还是不太现实的。
但是转念一想,张guan事尝了味后就差不多知dao是怎么腌制的,若不是念着个dao义,人善,又怎会约谈生意,大可以尝了味就将秦大哥赶chu去,让酒楼的厨zi挨个尝试着腌制,直到腌制chu一样的味dao即可售卖。
既然张guan事zuo人仁dao,秦栗就干脆直接卖方zi,省时省事又省力,何乐而不为?
“每个时节都有应季的竹笋生长,这季节正是chun笋生长的时候,满山坡的都是竹笋,因此腌这酸笋时并没有多少成本,只不过挖笋洗笋时费些时间罢了。”
“栗哥儿这方zi打算卖价几何?”张guan事问dao。
“一kou价五十两。”秦栗dao。
“哦?”张guan事挑了挑眉,“栗哥儿也应该知dao这酸笋腌制的方法并不算太难,只要是zuo这酒楼吃shi生意的,随便一尝琢磨个几日也能回过味来,我们酒楼卖这酸笋也不过占个前几日独一份的便宜罢了。”
“可就我所知,张guan事主人家开设的酒楼可不止这么一家,这镇上一南一北,chu了这镇到府上,想必更多吧,哪怕卖这前几日的独一份,赚的银钱想必也不少。”
张guan事思考了一xia,随即同意了:“行,那就五十两银zi。”
“既然guan事人如此shuang快,那小zi多写一副更好的方zi给guan事,另外再说几个菜式予guan事。”
“哈哈,好,栗哥儿shuang快,在xia这就写一式两份的契书,栗哥儿看一看有没有什么问题?没有问题这就让账房的支五十两银zi与你。”
秦栗看了看,没发现问题,便执笔签名,同时写了一份pei料更加丰富的方zi,而后又写了几dao用酸笋zuo菜的菜式,比如最普通的酸笋炒肉,酸笋炒白菜,若有火锅,甚至可加酸笋,丢ru锅中提味……
写好后递给张guan事,张guan事接过一看,不禁赞dao:“栗小哥儿厚dao!若以后又有什么新菜式,新方zi也可找我,咱们zuo一笔长久买卖也好。”
“那也是张guan事为人厚dao,换作其他人可不一定像张guan事这般看待我们哥俩儿,说不定怎么坑骗呢,既然张guan事如此厚daoshuang快,那我自然也要投桃报李,几个菜式罢了,想必
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