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第147章 ; 难分伯仲(2/3)

用清茶漱了,在女使的伺候,杨太妃夹起了小碗中的白玉掌。

她本是极好的心的,可这二赛的不过才刚开始,她不过才将菜品定,这两个婢便开始指了。

那婢面上挂不住,但再怎么样,姜妙苓也是主,只能不不愿的闭了嘴。

因着芙生思考的时间略久了些,工序又比较复杂,这二赛没能像一赛那样,是最先端上去的。

“方才瞧你思索了许久,后更是忙得也没抬,我便估摸着你的菜要后上了。”

思考的时间比旁人略久了些,想清楚什么了,芙生的动作便加快了。

她且忙,就算是旁边吵起来,也没那个功夫分神去看。

双杏和桂圆是极其听她的话的,自是她说什么,两人便忙活什么,一派其乐

也不知是上一菜打动了她,还是杨薇与她说过什么,杨太妃似乎很喜她。

从蒸锅中来,还要淋面。

一赛的时候,姑姑专门换给她的两个婢并没有言一句,那群珍豆腐兜,她的极其顺畅,拿到了个上上等的评价,郡王妃甚至还赞她“青于蓝而胜于蓝”。

并着栩栩如

姜妙苓不由的想念自己的那两个婢

普通的佛手菘菜,哪怕的再好,也回因单薄而略逊一筹。

可絮絮叨叨的小声提醒总是让人觉得厌烦。

睛瞥见案上材篮里的松茸和枞,芙生想起了空望师父与她略略讲过的一菜,是基于寺庙常有的素斋大菜佛手菘菜的基础,加加减减,改良得来的。

“这是据佛手菘菜改来的吧?”

菜品端上来的时候便说过名字,杨太妃是记得的,这会儿对着栩栩如生的五指佛手样式,轻易便联想到了佛手菘菜。

而这改良过之后,松茸自带的郁山野鲜香打阵,白果的味甘中和菘菜的清味,山药绵增加了整菜的层次

甚至后不知哪个耐不住的厨夫嘀咕了句“那些厨娘只会”,专心于菜品的芙生也没能听见,还是比赛结束后,双杏告诉她的。

不是说她不仔细,便是说姑姑说过,这菜应该放什么东西,亦或者是将姜二姑婆给搬来,提醒她要遵循材的本味。

赶在规定的时间完,将菜端上评委席,很凑巧的,竟然成了压轴。

她这素馅调好,用切过刀的菘菜片包上,还要上锅蒸呢!

而与她们的其乐不同的,便是隔姜妙苓了。

也许要更金贵些,但据她的准备,大抵是不会越过菘菜卷这个品类的。

空望师父那改良菜的材,这儿不齐,但换了松茸和枞,也是极鲜的。

终究还是忍不了,姜妙苓小声斥责了一句。

若是她们在,这会儿她也不会心中升起恁般厌烦。

芙生盈盈一礼。

,几乎都有人了。

“双杏,去将货泡发,桂圆,理些山药白果来。”

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那两个婢又不是厨娘,姑姑和太姑婆又在这儿,姜妙苓自然是不会听她们的,继续照自己心里的标准来——反正她们也不懂,看不太,就算是看了,多是回去之后告她一状,让她被训斥几句罢了。

可芙生还忙着手中正在的菜,正在炒制那最重要的、给白玉掌提味儿的素馅呢,哪有功夫旁人的事儿。

因离得近,姜妙苓的训斥声,芙生听见了。

“闭嘴!姑姑教的,我都记着!”

“回太妃娘娘的话,正是据佛手菘菜改来的,娘娘慧。”

“十一娘,你……”

松茸佛手白玉掌。”

她回的好听,杨太妃猜对了,心里兴,便细品这改来的新菜式了。

就像旁边的姜妙苓,虽只是略瞅了一,她也瞧,她是在如意翡翠菘菜卷。

更别提,旁边还有芙生主仆的对照组。

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