而碧筒蒸，说的通俗些，不过是的分外细的荷香粉蒸。

等玉井饭和饼上来，更是主就着菜，吃的更开心了，心糖都放在一边，还没顾得上动呢！

警惕的瞥了杨薇一，瞧她似乎没有听见的模样，这才伸筷去夹那琉璃脆藕。

而剩的三主馔，蟹酿橙这雅宴标的珍馐不难，用鲜芙蓉儿与豆腐同煮的雪霞羹更是顺手，唯有碧筒蒸，稍稍麻烦了一。

上等枣切碎裹在薄薄的面中，成荷叶的形状，面垫上新鲜的荷，蒸好后，饼里浸了香，微甜不腻的。

碧筒这名字听着猜不究竟是什么，实际上放在这菜里，就是用来裹的荷叶。

“还有那莲房鱼包，她的这个味，我没在旁人那儿吃过！味独特，但丁儿不难吃！小二莲羹也是，那脯丝明明飘在碗里，却像是汤中不存在似的丝，鲜的很！杨，你把这厨娘的名字、住址告诉我，次我若办席面，我定去请她！”

杨薇用勺搅拌着碗中的银耳莲羹，嘴角噙笑得看向程沅，声音轻快极了。

但比之这个，她更酒，卖了就卖了吧！

“文州府来的厨娘。”

席面上的大菜，师父何娘教给她的第一，便是这莲房鱼包。这一回她也的极其顺手，只不过是将那调味儿的素汤，换成放了莲、菱、熬制的三鲜清汤而已。

程沅脱而，声音不大，说完之后反应过来，她应该就算觉得好吃，也不说来的。

“倒是可去店里尝尝。”

直到，杨薇依旧慢悠悠得喝着银耳莲羹，没有回答她的问题，投在她上的目光满笑意。

掌握着火候，蒸好笼时，荷香、香、香、米香织，碧绿的荷叶变成，叶油光浸却不烂，等上了桌，掀开叶，那是能将人香个跟的。

“杨，你请的这厨娘好手艺，我之前怎不知行会有这么一号人呢？这碧筒蒸，她来的居然不腥不，而不腻、瘦而不柴，还有一特别独特的果香！”

芙生在家过这菜，那是脂腴糯不生腻，荷韵漫齿满香，吃了一块儿还想再吃的。

回想起那滋味，想着了七月，荷叶什么的便更多、更好买了，心中定月菜单上加上这一，她便低忙活接来的一味汤羹和两饭了。

实话说，她吃饭的样蛮可的，能激发起旁人想要一起吃的，杨薇笑着看着她，看的开心。

作者有话说：

但反应过来的程沅就不大开心了——她明明打算不说来的啊！怎么就说来了呢？

她全然吃兴了、吃上了。

无

米是现炒磨成粉的，五三层的是提前腌制过的，略略加了些许果，增添了与香气，最后将五片上裹满米粉，的包在荷叶中。

毕竟，为了确保养杨大姑娘她们吃上冰镇过的荷香银耳莲羹，她可是早早的将那银耳羹好，如今放冰鉴中冰镇着呢！

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“有，有平。”

剩的两豆浮冻和荔枝薄荷茶糕，留的时间，且够叫它们新鲜炉呢！

“开肆的？”

不止程沅，好几人都起了兴致。

小宴之上，那蒸已经将程沅吃迷糊了，全然忘了心中告诉自己许多次的“别说话”，连声夸起厨来。

这时候，芙生这边，小宴的四主馔也已经好，由女使婆端去了。

程沅没有反应过来，依旧愉快的问着。

“是富昌侯府二姑娘与我说的你的不是，她说她隔房堂妹与你有旧，说了好些，特别真。”

是在酸甜之透荷香，香之中裹挟着香甜。

“嗯，叫什么？家住在哪儿阿？”

小二莲羹已在慢炖，鲜藕鲜莲与上等白米同蒸的玉井饭更是快要闷好，她现在忙着那枣箍荷叶饼呢！

她将与她“细说”杨薇的人给卖了——被娘亲合哥哥训斥过后，她便反应过来那富昌侯府二姑娘拿她当猴儿玩，只是面上挂不住，才嘴。

这四主馔里，虽莲房鱼包是席中压轴，但却是芙生惯了的菜。

她后知后觉的停顿了吃饭的动作。

等着饼蒸上，她便可以忙最后三甜品……准确来说，是两甜品了。

可这个文州府的厨娘手艺好合她的胃……不自觉地往嘴里了饭，她了决定。

她如今，只觉得芙生的菜，格外的顺她的。

“富昌侯府？”杨薇挑眉，心中有了数，便愿意答这傻准小姑的问题了：“云楼街丰乐斋祝三娘，她年纪小，但的确是个好厨娘。”