接xia来的几天，这种奇特的远程协同研发成了常态。

品鉴会

两人常常一开视频就是大半天，各自的厨房里飘着不同的香气。

他们通过屏幕分享着半成品的状态。

失败在所难免。

张魏东这边，有几次猪油酥pi烤chu来不够酥，他对着屏幕皱眉：“火候还是欠了dian，可能是这次猪油熬得老了？”

钱zi玉那边，黄油酥pi有几次层次不明显，她仔细回看cao作录像：“折叠时的温度控制可能没掌握好，我再调低一xia面团温度试试。”

但更多的，是惊喜的发现。

钱zi玉将少量李zi脆片粉加ru馅料后，果然带来了更复杂的焦糖风味。

张魏东尝不到，但听她描述后，在自己传统的果干馅里也试着加了一diandian炒香的芝麻粉，意外地提升了香气层次。

张魏东建议在黄油酥pi里加一diandian猪油改良kougan，钱zi玉试了后，发现酥脆度提升的同时，果然多了一丝难以言喻的run泽。

终于，在多次调整和无数次的“线上试吃”描述后，两人各自在相隔千里的厨房里，zuochu了自己认为最满意的几个版本。张魏东zuo了传统果干为主、猪油酥pi的“念旧”版，和加ru了改良果干馅、混合油酥pi的“中和”版。钱zi玉则zuochu了果酱基底细腻、黄油酥pi极致的“新艺”版，以及尝试rong合了传统果干颗粒、黄油酥pi的“rong创”版。

“成了，”张魏东小心翼翼地将自己zuo的两种酥饼，摆在垫了白se油纸的竹编筐里，对着镜tou说，“我这边是‘念旧’和‘中和’。小钱，你那边呢？”

钱zi玉也将自己精致的“新艺”和“rong创”版摆在白瓷盘中，推到摄像tou前：“魏东叔，我这边是‘新艺’和‘rong创’。看起来还不错吧？就等明天，让苏总他们当‘判官’了！”

屏幕上，两人看着对方盘中那形态、se泽略有不同，但都散发着诱人光泽的酥饼，不约而同地louchu了笑容，那笑容里有疲惫，有期待，更有一种跨越空间的默契与成就gan。

“行，那咱们就等着，明天见分晓！”张魏东中气十足地说。

“嗯！明天见！”钱zi玉用力diantou，yan睛里闪着光。

一天后，二楼苏浩泽的办公室nei。

空气里弥漫着一种混合着果酸的诱人味dao。

长条会议桌铺着素雅的米白se桌布，摆着四个白瓷盘，一字排开。

每个盘zi里，都静静躺着几枚小巧精致的酥饼，se泽从浅金到深棕略有不同，形状也略有差异，但都散发着刚chu炉不久的香气。

苏浩泽坐在主位，旁边坐着柳如萍。

对方早年教导过苏浩泽一段时间的糕dian基础，是一位有着丰富经验的糕dian大师。

“柳老师，您能过来，真是gan激不尽。”苏浩泽语气里满是恭敬。

柳如萍微微抬了xiayanpi，看了苏浩泽一yan，声音不gao，脸上带着一丝笑意：“客套的话就别说了，我也就是听夏老爷zi说了那么一嘴，想过来瞧瞧。”

桌zi一端，立着两台平板电脑，屏幕亮着。

左边是张魏东，背景是熟悉的老店厨房，他显得格外紧张，甚至xia意识地ting直了腰板。

柳如萍的名字，在他们这些老师傅耳朵里，是“不好糊弄”和“要求极gao”的代名词。

右边是钱zi玉，她在研发中心的白secao作台前，同样坐得笔直，yan神里充满期待，也有一丝面对业界标杆的忐忑。

另一台笔记本则连接着丰州的吴店长。

“都准备好了，柳老师。”苏浩泽示意了一xia屏幕，“an您平时的习惯来就好，盲品，随意评价。”

柳如萍几不可察地dian了xiatou。

她没用什么特殊的工ju，只是拿起手边普通的白瓷茶杯，抿了koushuirunhou，然后伸chu那双手，用指腹分别轻轻an压了一xia四个酥饼的边缘，gan受其酥脆度和回弹。

她凑近依次闻了闻，然后才拿起为客人准备的银质小叉。

柳如萍没有立刻去取shi，而是用叉zi背，在1号酥饼侧面极轻地磕了一xia，侧耳听了听那细微碎裂声，然后才从边缘，叉xia大约四分之一块，大小刚好一kou。

她将其送rukou中，没有闭yan，只是咀嚼的动作异常缓慢而细致，腮帮zi的动作幅度很小，仿佛每一丝味dao都要在she尖齿间停留、拆解、分析。

整个会议室落针可闻。

张魏东在屏幕那tou连大气都不敢chu，钱zi玉也一眨不眨地盯着，仿佛在等待命运的宣判。

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