繁体
柴火燃烧的淡淡烟气、火苗炙烤糖浆的丝丝甜味以及dan白质被烤熟的独特气息混合在一起,让围观的众人,hou咙忍不住gun动,咽xiakoushui。
大伙儿的目光也跟着转向了香味的源tou。
一滴鸭油掉在了木柴上,橘黄se的火苗突然蹿起,滋滋地抚摸着这只满是油光的鸭zi。
火炉c位支棱着的烤鸭,ting起饱满的xiong膛,尽qing彰显着自己的mei味。
看到对方真的只是制作了烤鸭,薙切仙左卫门反倒松了一kou气。
烤鸭无非是选用的木材特别一dian,酱料用心一dian,难dao还能有什么大的创新和突破?
而且,烤一整只鸭可没对方想象那么简单。炉火的大小、挂靠的位置、翻转的方法和次数都会影响到烤鸭的kougan。
没有经验的话,很容易就会烤得不够均匀,xia面的bu位已经熟了,上面却还是生的。
更别提宇智波壹月还一心二用,不在火炉边守着调试火候,而在另一边的案板上rounie面团。
什么时候吃烤鸭还要和面shi一起吃了?
柒月才没工夫去搭理仙左卫门的疑惑,她一双手都挥chu了残影,两xia便擀chu一张薄如蝉翼的荷叶饼,在刷油的锅中hua一圈,就算好了。
zuo好的荷叶饼nie成一团放在手心,张开手,能够恢复成原样。
一张张荷叶饼摊开叠在一起,柒月数了一xia数量,准备了一百余张才停xia。
给骄傲的鸭zi再翻一圈,调整了一xia灶里的火势,柒月才转shen准备烤鸭pei菜三件套,葱丝、黄瓜条和甜面酱。
现场调制好的甜面酱装jin一个小碟zi里面。
再取来的两gen大葱,只选葱白bu分,剖开切成细丝。
黄瓜条洗净削pi,切成和葱丝同样长度的细条。
五份pei菜准备好,柒月瞧了一yan炉火,想起了什么,又去了一趟shi材间,取chu来一个密封的罐zi。
又是一小碟浅褐se的酱料加了jin来。
围观的众人一次又一次咽xiakoushui,在心底不住地询问——什么时候才会好,还没有好吗?
虽然柒月只比薙切仙左卫门晚了一刻钟,但大家却gan觉过去了半个世纪。
好了!
就在烤鸭成熟的那个瞬间,柒月立刻就将鸭zi勾chu来,推着送餐的小车来到五位评委的面前。
和之前隔着遥远的距离不同,近距离看到这只烤鸭给五人的冲击更大。
他们也不是没有见过烤鸭,只是,烤的如此完mei的鸭zi还是第一次见。
烤制的东西都有一个共xing——会在火苗的炙烤xia萎缩,往常他们见到过的烤鸭也是这样,表pi干瘪,颜se暗沉,总会让人怀疑这是一只步ru暮年的老鸭zi制成的。
拥有这种光
本章尚未读完,请dian击xia一页继续阅读---->>>
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
收藏网址:https://www.zjtjbj.com