中国人对吃的追求，是无与lun比，孜孜不倦的。哪怕在用不起正常炊ju的岭南，当地人都发明了一种被称为“土锅”的灶ju，只是耐久xing差了dian，并不影响烹饪效果。

炒菜之所以发展不起来，只不过是因为与之对应炒菜技术没有发展起来，zuochu来的菜，在餐饮技术极为发达，且百花齐放的盛唐时期没有任何竞争力，所以才会不见史书记载。

至于shi用油缺乏之类的，在贵族当中没有任何障碍，他们还喜huan吃油炸shiwu呢！油炸所需的shi用油不可能比炒菜更少！

炒菜的问题在于，它不仅仅是需要锅，还需要pei套的作料，pei套的工序，pei套的社会需求。

而技艺的精jin，是需要传承与岁月磨练的。

换言之，炒菜不是不行，只不过底层人民用不起价格gao昂的shi用油；贵族阶层吃惯了好东西，已经被各种花式烹饪把胃给填饱了，于是没有发展炒菜的动力。

特别是他们还格外不喜huan吃青菜！

可以毫不客气的说，如果方重勇想在长安发展炒菜技术搞餐饮业，他会亏得血本无归，被长安城nei精致到爆炸的其他烹饪方式打得满地找牙。

看到李揆、许远与张巡三人吃得一脸陶醉，方重勇放xia脑中杂念，轻叹了一kou气。

又一条生财之dao被堵死，可惜了诶。

方重勇忍不住叹息不止，目视着方大福端上来一dao又一dao别说是吃过，就是见都没见过的菜，gan觉心都在滴血。

好像因为不能炒菜而损失的大量利run，都变成了银河金山，从自己面前liu走了一般。

正在这时，方来鹊急急忙忙从门房那边跑过来，在方重勇耳边小声说dao：“郎君，夔州那个老是找我们要钱的穷鬼来了。”

夔州？穷鬼？

方重勇一愣，还没回过神来，不知dao方来鹊说的是谁。

“你通传能不能不要加ru自己的判断，痛快dian说，是谁？”

方重勇面se不虞的低声呵斥dao。

“就是郑叔清来了，还带了一niu车的礼wu，他大概是来还债的吧。”

方来鹊颇有些自得的说dao。

“夜猫zijin宅无事不来，他找我绝对没好事，唉！”

方重勇心里很纳闷，老郑家mei妾应该也不少了，到了长安这花花世界，天se不早应该回去搂着mei妾赏月啊，晚上来找我这个半大孩zizuo什么？

现在坊门都关了，他这是要留宿啊！

方重勇无奈起shen对众人说dao：“有客人上门，我先去看看再说。”

夜猫zijin宅

“郑使君，是什么妖风，把您给chui来了呢？”

方重勇看着面前老神在在的郑叔清，又看着他shen后那tou老niu以及那一车的礼品，有些疑惑的问dao。

“诶，说这话可就见外了。故友于长安重逢，怎么也要登门拜访一xia嘛。”

郑叔清十分客套的应和了一句，又转过tou对shen后的xia仆说dao：“把礼wu都搬jin去。”

说完，他将礼单呈上，交给方重勇。

“请jin，这都是些什么东西啊，来串门还这么客气。”

方重勇笑dao。

伸手不打笑脸人，老郑摆这么低姿态上门，准没好事。

难dao是为了求官？

问题是老郑当什么官，自己说了也不算，他只是是个八九岁大的孩zi啊！

方重勇心中犯嘀咕，只能面se尴尬将对方引jin家门。

郑叔清一边张望一边不以为意的说dao：“也没什么，都是些没用的wu件，不值几个钱。像什么茶饼啊，餐ju啊，屏风啊之类的。”

方重勇瞟了一yan礼单，隐约看到什么“银平托银碗”“银平脱shi台盘”“八角花鸟屏风”之类的名字，总gan觉这些wu件价格不菲，听起来就不太一般。

不过以老郑一向的作风，他好像平日里也奢侈惯了。既然人家愿意送，有什么理由不收呢？

将郑叔清引到主卧后，二人于桌案前对坐。方大福送来一壶“桃花饮”就小心翼翼的退chu了房间。

“不知dao大郎回长安以后觉得如何？某听闻你最近办了件大事啊。”

郑叔清慢悠悠的说dao，顾左右而言他。

“大郎这个……不要再说了。至于其他的，郑使君有话不妨直言。”

方重勇颇gan无奈的说dao，唐代习惯称呼熟人为“x郎”“x娘”的，家里排行第几就是什么。比如说“公孙大娘”，其实起这个名字的时候她还很年轻，不过十多岁而已。

只不过是家中排行老大，所以叫大娘

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