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掀开锅盖,re气氤氲而起。
坐在桌边的几人齐齐hou结gun动,咕咚咕咚连吞koushui。
简娘zi急急dao:“快坐xia……咦?我的儿,你还要zuo什么?”
简雨晴tou也不回:“还差一步。”
她再次回到灶台前,re锅冷油倒rucu茶炸chu香味。
简雨晴端起茶油,浇在鸡pi上。
随着鸡pi发chu滋滋声响,nong郁的茶香顿时被激发chu来。
众人都快被香迷糊了!
数双yan睛直勾勾地落在茶香鸡上。
在guntang茶油的的袭击xia,鸡pi变得金黄焦脆,两gen木筷拨开落在鸡shen上的茶叶,稍稍用力,便将焦脆的外pi一分为二,louchu里面洁白细nen的鸡肉。
咕咚,咕咚。
这是所有人在吞咽koushui的声音。
几人的目光完全无法从那洁白的鸡肉上挪开,kou中津ye不断溢chu。
咕咚,咕咚。
这得多好吃啊?
简雨晴看着怔愣住的众人,忍不住笑chu了声:“还愣着zuo什么?开动吧。”
简娘zi胡乱dian着tou,而后猛地醒过神来。她手持公筷,迅速把茶香鸡大卸八块,迅速分送到众人碗里。
众人也不再迟疑,纷纷落xia筷zi。
轻轻咬上一kou,焦脆的外pi和鲜nen的鸡肉同时涌ru唇齿间。
鸡肉香得令人tou晕目眩。
不同于茶叶dan,茶叶作为香料的一员显得分外淡雅低调,需要shi客去寻觅它的踪迹。
茶香鸡的茶香却是直接得很。
茶叶的香味充分浸run到鸡肉的每一寸肌理之中,直至抵达骨髓间。
一kouxia去,ruan糯鲜甜。
就连pen涌而chu的丰腴汁shui里也充满了茶香味。
茶香在she尖肆意游走,在味lei上纵qing狂奔,散发着所有人都未曾gan受过的魅力。
mei味,太mei味了。
简雨晴本着给自己挑刺的想法,细细咀嚼慢慢品味。然后其余人的反应却是与她截然不同,将鸡骨tou的肉全都剔得干干净净不说,更是连骨tou都咬碎,恨不得将里面残余的那dian汁shui都yunxichu来。
几人吃得完全抬不起tou,等吃完自己那份鸡肉还显得意犹未尽。黄娘zi喃喃着:“我的老天爷,世上居然有这么好吃的菜!”
简岚和思哥儿疯狂diantou。
简娘zi回味着味dao,目光又移到别的菜se上。她幽幽叹dao:“这……还只是个开始呢。”
除去简雨晴外,所有人虎躯一震。
他们目光忍不住转向别的菜se——先来一kou颜se翠绿的清炒莴笋丝,kougan鲜nen脆shuang,同时还开胃得很。
再来一kou木耳菘菜炒粉条。
脆shuang的木耳、鲜甜的菘菜,pei上泡发的huanen的粉条,一kouxia去涌现的满足gan让人错愕。
当然黄娘zi更惊讶一dian:“炒?”
她哧溜吃了一kou粉条,没忍住好奇dao:“这炒字,我还未曾听说过。”
如今百姓们通常就用蒸、煮和烤三种方式,炸货已是时兴之wu,至于‘炒’这等zuo法黄娘zi更是闻所未闻。
简雨晴dao:“乃是长安传来的。”
黄娘zi讶异一瞬,又抚掌dao:“原来如此。”
晴jie儿为何知dao长安来的zuo法?
这种事……嗐!她才不guan呢。
黄娘zimei滋滋地又夹了一大勺粉条,吃得那叫一个不亦乐乎。
再来是xia一dao菜。
简雨晴掀开陶土锅盖,伴着袅袅而起的白雾,从未闻过的酱肉香味朝着诸人扑来。
这是何等的香味?
竟是比先前的茶香鸡更要霸dao!?
众人闻到香气的瞬间,脑袋里都是空白一片。他们贪婪地深xi一kou气,目光齐齐聚在陶土锅中——只见四四方方的肉块齐聚锅nei,se泽红艳,晶亮丰腴。
又是未曾见过的菜品!
黄娘zinei心
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