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林稚继续问
去,终于一个府宅
仆模样的人告诉他,这小白狗没有主人,是附近的
浪狗所生,不幸的是前几日狗妈妈去世了。
小白狗
睛亮亮地望着他,
声
气地“汪汪”了两声。
作者有话要说:
“阿郎,你不知
,最近有不少酒楼
店在仿制我们的菜……”
这样
来的鱼
形状仿似松鼠,造型独特,一粒粒方格状的鱼
粒向外膨
,被橙红鲜亮的糖醋
包裹着,
泽艳丽,
不胜收。
“最近天
,我家大哥儿吃不
平日的饭
,只
吃这
松鼠桂鱼,天天吵着要我来买。”
有爆红自然就有模仿,林稚早有预料,他
的又不是什么国宴级别的复杂菜肴,被人仿了去也很正常。
单说这松鼠形状就要研究上一段时间,怎么开
刀、怎么摆造型、怎么
锅炸,都是需要解决的问题;还有那酸甜
的糖醋
,也不仅仅是加糖加醋那么简单……
小
崽们养在
棚,每天都能吃到裹着
黄的小米粒。担心四
和它们
行“友好互动”,林稚把栅栏又围
了些,确保四
不会误
。
自打开了酒楼,林稚便把
店风格从中低端逐步转向中
端,菜品价格也略有提升——毕竟酒楼装修费、菜品成本费、还有他发给小弟们的工资,都是钱不是?总得赚
来。
听着阿青眉
舒展地说好吃,林稚居然生
些莫名的遗憾——要是用番茄酱
料
,味
还要更上一层楼呢。
一人一狗一路行至酒楼,看见他买了一大堆东西,沈小七忙接过来,“阿郎买这么多东西,怎么也不提前叫我搭把手——啊,怎么还有小
!”
“松鼠桂鱼”摆上
单,果然没被其他酒楼
店效仿。
小
狗似乎意识到这人以后就是它的主人了,听话地趴在他的怀里,不叫也不闹,十分乖巧。
那
仆摆摆手,回府宅了。
煮鱼所用的黑鱼快要吃完了,这日沈小七
去采购,买回来的却不是黑鱼,而是几条鳜鱼。
沈小七回
一看,一只白
小
狗冲他吐了吐
。
沈小七:……那前面的三个
呢!
切好的鱼
锅炸至金黄,调一个糖醋
,再放青豆、胡萝卜粒和松
一同熬煮,汤
粘稠后均匀淋在鱼
上。
沈小七也觉得这狗
可
的,问林稚,“它叫什么名字?”
“……阿郎,你这趟可真是收获丰盛啊。”
小孟:有单
狗可以吗?(把小老弟拉过来
林稚看了看那几条鳜鱼,心里有了主意。
沈小七颇以为然地

,小郎君真是豁达。

秧苗移栽过去,鸭
腌好放坛
里,他的
田大业已经初
规模了。
“只要我们不断创新,就不会被人超越。至于仿制……随他们去。”他就不信,他们抄的速度还能赶得上他研发新菜的速度?
林稚低
看那小白狗,自言自语
:“和我回家吧。”
鳜鱼从中间剖开,保留尾
,
照记忆中外祖父的
法,将鱼
朝
斜切直刀,反方向再切一次,如此使鱼
呈现菱形
纹。
林稚笑了笑,果然和他有缘分。
“多谢告知。”
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“不光有小
。”林稚回
示意他,“还有一只小狗。”
“……”
而等这些酒楼
店研究
来,那时候林稚又不知
已经研制
多少
新菜了。
他,一双圆溜溜的狗狗
亮得惊人,一
就戳中了他的心。
“是啊,对孩
是好。”那人略愁眉苦脸
,“对钱不好。”
左右手都腾不开,他尝试和小
狗沟通:“你自己走行不行。”说完,他试探着往前走了一段距离。
林稚想了想,“叫四
。”
回
一看,那小
狗竟然也跟着他往前走了一段距离。
咬
去的瞬间,鱼
的香气充斥着整个
腔。外酥
的鱼
搭
酸甜可
的酱
,酸甜咸鲜充分
合,越吃越让人胃
大开。
“那小贩告诉我黑鱼鲩鱼都卖完了,只剩
这几条鳜鱼。”沈小七气呼呼
,“我看他分明是在唬我!一定是将那些鱼卖给其他人家了。”
林稚问周围的人:“请问大家,这只小狗有没有主人?”
有人打趣
:“既然孩
想吃,你就给他买吧,对孩
也好。”
谁说不是?林稚空了手,终于得空把小狗抱起来。
小林:有狗了,已经不想跟没有狗的人说话了。
沈小七看着都有
舍不得吃,还是阿青先动了筷
。
客们也对这
新菜赞赏有加。
小老弟:?
周围人纷纷摇
说不知
。
叫声底气十足,看样
这几天没饿着。林稚放
心来。
“好
巧菜品!看看这小松鼠的形状,真真栩栩如生……让人都有
不忍
嘴呢。”
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