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临安城美shi录 第31节(2/2)

林稚继续问去,终于一个府宅仆模样的人告诉他,这小白狗没有主人,是附近的浪狗所生,不幸的是前几日狗妈妈去世了。

小白狗睛亮亮地望着他,气地“汪汪”了两声。

作者有话要说:

“阿郎,你不知,最近有不少酒楼店在仿制我们的菜……”

这样来的鱼形状仿似松鼠,造型独特,一粒粒方格状的鱼粒向外膨,被橙红鲜亮的糖醋包裹着,泽艳丽,不胜收。

“最近天,我家大哥儿吃不平日的饭,只吃这松鼠桂鱼,天天吵着要我来买。”

有爆红自然就有模仿,林稚早有预料,他的又不是什么国宴级别的复杂菜肴,被人仿了去也很正常。

单说这松鼠形状就要研究上一段时间,怎么开刀、怎么摆造型、怎么锅炸,都是需要解决的问题;还有那酸甜的糖醋,也不仅仅是加糖加醋那么简单……

崽们养在棚,每天都能吃到裹着黄的小米粒。担心四和它们行“友好互动”,林稚把栅栏又围了些,确保四不会误

自打开了酒楼,林稚便把店风格从中低端逐步转向中端,菜品价格也略有提升——毕竟酒楼装修费、菜品成本费、还有他发给小弟们的工资,都是钱不是?总得赚来。

听着阿青眉舒展地说好吃,林稚居然生些莫名的遗憾——要是用番茄酱,味还要更上一层楼呢。

一人一狗一路行至酒楼,看见他买了一大堆东西,沈小七忙接过来,“阿郎买这么多东西,怎么也不提前叫我搭把手——啊,怎么还有小!”

“松鼠桂鱼”摆上单,果然没被其他酒楼店效仿。

狗似乎意识到这人以后就是它的主人了,听话地趴在他的怀里,不叫也不闹,十分乖巧。

仆摆摆手,回府宅了。

煮鱼所用的黑鱼快要吃完了,这日沈小七去采购,买回来的却不是黑鱼,而是几条鳜鱼。

沈小七回一看,一只白狗冲他吐了吐

沈小七:……那前面的三个呢!

切好的鱼锅炸至金黄,调一个糖醋,再放青豆、胡萝卜粒和松一同熬煮,汤粘稠后均匀淋在鱼上。

沈小七也觉得这狗的,问林稚,“它叫什么名字?”

“……阿郎,你这趟可真是收获丰盛啊。”

小孟:有单狗可以吗?(把小老弟拉过来

林稚看了看那几条鳜鱼,心里有了主意。

沈小七颇以为然地,小郎君真是豁达。

秧苗移栽过去,鸭腌好放坛里,他的田大业已经初规模了。

“只要我们不断创新,就不会被人超越。至于仿制……随他们去。”他就不信,他们抄的速度还能赶得上他研发新菜的速度?

林稚低看那小白狗,自言自语:“和我回家吧。”

鳜鱼从中间剖开,保留尾照记忆中外祖父的法,将鱼斜切直刀,反方向再切一次,如此使鱼呈现菱形纹。

林稚笑了笑,果然和他有缘分。

“多谢告知。”

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“不光有小。”林稚回示意他,“还有一只小狗。”

“……”

而等这些酒楼店研究来,那时候林稚又不知已经研制多少新菜了。

他,一双圆溜溜的狗狗亮得惊人,一就戳中了他的心。

“是啊,对孩是好。”那人略愁眉苦脸,“对钱不好。”

左右手都腾不开,他尝试和小狗沟通:“你自己走行不行。”说完,他试探着往前走了一段距离。

林稚想了想,“叫四。”

一看,那小狗竟然也跟着他往前走了一段距离。

去的瞬间,鱼的香气充斥着整个腔。外酥的鱼酸甜可的酱,酸甜咸鲜充分合,越吃越让人胃大开。

“那小贩告诉我黑鱼鲩鱼都卖完了,只剩这几条鳜鱼。”沈小七气呼呼,“我看他分明是在唬我!一定是将那些鱼卖给其他人家了。”

林稚问周围的人:“请问大家,这只小狗有没有主人?”

有人打趣:“既然孩想吃,你就给他买吧,对孩也好。”

谁说不是?林稚空了手,终于得空把小狗抱起来。

小林:有狗了,已经不想跟没有狗的人说话了。

沈小七看着都有舍不得吃,还是阿青先动了筷

客们也对这新菜赞赏有加。

小老弟:?

周围人纷纷摇说不知

叫声底气十足,看样这几天没饿着。林稚放心来。

“好巧菜品!看看这小松鼠的形状,真真栩栩如生……让人都有不忍嘴呢。”

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