，稳稳地将他拉画舫。

踩上实的地面，林稚一没晃悠，他回手，笑着谢：“多谢孟少卿。”

顿了顿，孟琼舟放手，“无妨。”

平白多了一个人，画舫晃都没晃，可见基底十分扎实牢固。

林稚环视一周，发现装潢比他想象中还要好，古古香，却不会曲和寡，一只小案上放着茶盏和笔墨纸砚，生活气息十分郁。

不错，是他的梦中船。

林稚搞钱的愿望越发烈了，心里的小本本又添上一笔：豪华大邮，等着我！

作者有话要说：

第25章 腐蒸

店开业那日，客舍的赵二娘送来一小坛腐作为贺礼。

这东西不怕放，甚至放得越久味越香醇。林稚把它搁在庖厨的角落位置，今日终于得空研究一怎么吃它。

最简单的吃法莫过于佐粥饭、抹抹馒片，但看枣红的红方表面光泽鲜艳，切开后更是呈现少见的杏黄，是上品腐。

这样的腐直接就馒吃……未免有些暴殄天。

林稚决定把简单的事复杂化，一腐蒸。

腐蒸和红烧师同源，法大差不差，只比红烧多了一“蒸”的步骤。

因其蒸制以后颜红亮、若玫瑰，腐蒸还有个更诗意的名字，玫瑰腐。

比起红烧、东坡等等大名鼎鼎的五菜，林稚更中意这玫瑰腐。

以前不懂，现在想来大约只因为自己是个颜控——腐蒸比红烧颜更好看。

颜控的林稚去集市挑了几斤瘦相间的五，回到店把清洗净，汆去血。

切成块的五煸油脂，放腐、糖盐和黄酒翻炒片刻，待五裹上酱后扔几片葱姜去，一同慢煮。

还没怎么样，香味就已经飘了来。

堂咬着饼的客不约而同地想：“什么味这般香？”

他们没法去到庖厨，沈小七却可以，捡了个把碗端后厨的间隙，问林稚：“阿郎这是炖的什么，香得很，刚才好几个客都问我。”

这次林稚没跟他卖关：“就是五。”