这些花生有红衣、紫衣的, 轻轻一搓薄如蝉翼的表pi便褪去, louchu的果仁都极为饱满、圆run, 泛着油光，像珍珠似的。

“娘亲，真好吃，我还要吃。”

“来，抓一把慢慢吃，chu去玩别走太远，娘要忙……”

“好欸！”

于是，当傅有珩和裴傲带着侍卫到碧山村时，一路上都见到三两成群的小孩儿兜着一大把花生“咔嚓咔嚓”地吃着，他们脸庞皆是满足的喜se。以往shiwu匮乏的百姓们可没有机会吃这样的“零嘴”。

孩童好奇又警惕地望着傅有珩等人，也没敢靠前。傅有珩刚到不久，碧山村的村长便赶chu来迎接，这村人kou兴旺，村长是个shen材gao大、魁梧健壮的青年，他沉默寡言，但却是个勤恳qiang大的男人，傅有珩听裴傲敬佩地说过，这位村长可是曾经以一己之力猎杀了一tou两百多斤大野豕的勇士，不免叫人肃然起敬。

“周村长，我们来了，榨油的花生和石磨可有准备好？”傅有珩在花生收割前已经交代了周耀晖，全手工压榨花生油可不是简单活儿，工序繁琐复杂，稍有不慎，油榨得好不好另说，要是期间变质就糟糕了。

“嗯，都妥当安排了。”周耀晖没有看轻这两个年纪尚小的男孩，他对榨油的法zi很gan兴趣，yan前这傅公zi有办法还乐意传授于他们。

周耀晖当即领着一行人前往村里提前预备好的磨坊，这磨坊在阴凉通风干燥的环境，外院有好几个大灶台、一架石磨和风车，屋nei有楔式木榨、铁箍、碾zi等等。

“要如何zuo？”

傅有珩环视一遍，基本的用ju都有了，周耀晖shen边还跟着数十个男人妇女，时刻准备着开始榨油。

众人都期待着，yan巴巴望着傅有珩，听着他的吩咐。

“我先看看花生。”傅有珩走近看装在麻袋里的花生，伸手抓起一把，rou搓的手gan干燥酥脆，看来晾晒充分彻底了，碾开花生壳，里面的花生仁也是干燥的。

“花生万万不可受chao，若是受chao长了霉，不能再shi用、榨油。”傅有珩跟大家说一句，不过，受过苦日zi的村民们都很ai惜粮shi，相当精心耐心地保guan着家中存放的粮shi。

“可以，我们先炒花生，连带着花生壳一起xia锅炒，闻到香味nong郁，外壳焦脆便可chu锅了。”傅有珩给众人向讲解着手工压榨花生油的注意事项，“宁愿早chu锅，也不能炒太久，煸炒熟透了的花生油脂是榨不chu来的。”

“炒好的花生直接上转磨碾压粉碎，碎花生粉上锅干蒸后趁着re乎分装打包，用铁箍圈裹成饼状。后面可都是力气活儿，大家需要齐心协力敲打锤击木楔zi，千锤百炼才能压榨挤chu精华。”

“好，有劳您传授指dian。”周耀晖牢记在心后，即刻便吩咐村民动起来，“大伙儿都听到了不？不懂的要及时问傅公zi和我。”

大家干活都相当麻利，架起柴火就开始炒花生，傅有珩、裴傲也动手帮忙，推磨的都是shenqiangti壮的男人，因为周耀晖这位村长威望大，几乎全村的壮丁都被召唤前来帮手。

大铁锅guntang，满满当当的花生被不断翻炒，很快就有焦香溢chu。

“这味儿够劲啊，比shui煮花生香多了。”

“吃了可得上火。”

“也不知这油榨chu来是什么样儿的。”

炒得焦脆的花生被倒ru转磨盘上，两三个男人pei合着、轮liu推转石磨、碾碎花生，纯天然的手工石磨不易摩ca生re升温导致原料变xing，可以最大程度的保证醇厚原始的mei味。槽kou溢chu油run泛光的花生碎不断堆叠，妇人们将花生碎料收集好放ru锅中继续干蒸，紧接着便是趁re包饼。

前几dao工序是基础又耗时的，花生饼还没上木楔，太阳便渐渐沉xia山了，忙活了一天的村民们又累又饿，纷纷坐xia来喝shui歇息。

“ma上就开饭了，傅公zi和裴大少爷先歇会儿。”周耀晖ca了把汗，他也亲自推磨去了。

晚饭是一大锅煲鸡粥，一整只鸡被分撕熬煮成细丝状，鸡骨架拆分成一块块，其中还加了许多花生。每个人都盛了满满一大碗，这再也不是清汤寡shui，以往的粥shui

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