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五六层,由灰se的石砖建成,邻里之间说话的声音、zuo饭的香气经常“互通有无”。这时正好一阵nong郁肉香传来,还有各种香料的气味,让人咽了咽kou中无意识分mi的koushui。
????“闻这味dao应该是在卤什么东西吧,肯定很好吃。”
????赵家父zi在一旁听着二人的谈话,不约而同地louchu了一个笑容,因为这飘xia楼的香气,他们实在太熟悉了,正是赵母在zuo饭。
????“走吧,你妈应该快zuo好了。搞快dian。”
????父zi推开房门的时候,赵母正好在摆菜了,赵安立ma把自己的书包放在一旁的置wu台上,然后走上前去帮忙。
????赵母想要拒绝说dao:“我自己来就行了,你在学校上了一整天的课也累了。”
????赵安却不由分说地从自己母亲手中抢过盘zi,说dao:“一dian都不累。”
????从jin城读书开始,赵安的父母渐渐不再让他zuo家务,等赵安开始学习钢琴之后更是如此。
????谁都有懒惰的本能,以前的赵安没有丝毫愧疚地接受了这一切。可是现在的赵安不想再这么zuo。
????他把菜端到桌zi上,然后又摆好碗筷,只要是他能zuo的家务他都抢着zuo。
????很快一家三kou就坐到了桌zi上,桌zi上有三个菜,一荤一素一汤,这在赵安家中已经算是特别丰盛的晚餐了,更别说中间卤的半个猪蹄。
????亮红se的猪pi上面泛着油光,并没有因为长时间的卤制而颜se暗沉。赵母在猪蹄起锅之后,还刷上了一层自制的酱料,猪蹄本shen的油脂和酱料中冰糖的香气扑面而来,se香味已得其二。
????看着这熟悉的猪蹄,赵安心中gan慨万千。与农村菜不同的大荤大量不同,赵母的厨艺相当精致,据说是当年知/青xia乡时,跟着一位先生学的,其中细节赵安并不清楚,只知dao这卤料便是赵母当初学到的厨艺之一。
????他记忆中的儿时,家中条件并不好,只有逢年过节的时候,赵母才会卤制猪蹄。每次吃猪蹄的时候,父母总会把最香糯的猪pi夹给他。
????赵安也推辞过,不过每次父母都会笑着说自己不喜huan吃这么油腻的猪pi,然后让赵安吃xia。
????每天辛苦jin行大量ti力劳动的赵父赵母怎么可能不喜huan吃既能补充能量又mei味的卤猪蹄呢?只不过二人一直把自己最好的一切都给赵安罢了。
????小时候的赵安就这样天真地相信了父母的话,每次吃卤猪蹄的时候都特别开心。
????不过等赵安jinru华夏音乐学院学习钢琴,尤其是在与经纪公司签订合同之后,赵安就开始严格地控制自己的饮shi,哪怕他是那种并不容易吃胖的ti质,也jian决远离猪蹄这样的事wu。
????当然还有一个难以启齿的原因就是,在长大后的赵安心中,卤猪蹄这种重味重油的事wu,一dian都不够gao雅。那些摆盘精致的低盐事wu才是一名钢琴演奏家的shi谱。
????所以赵安心中再怎么喜huan吃自己母亲zuo的家常菜,再怎么怀念香而不腻卤猪蹄,也一直压抑着自己的kou味,只有chun节回家的时候,才偶有放肆。
????赵安突然想起自己重生前母亲说要给自己卤猪蹄的事qing,qing绪不由地有些不受控制。赵父赵母坐上餐桌,果然赵母用筷
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