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“你喜huan吃吗?”
????沈余小鸡啄米似的diantou,“喜huan喜huan,不光香煎带鱼,我还ai吃大螃蟹、帝王蟹、清shui煮海蛎螺、清蒸石斑、烧鳗鱼……”说着说着,慕景甚至都能听见余哥儿吞koushui的声音了。
????他不由的好笑,“你那么ai吃,我托人带些小苗回来,我们自己养,你以后想什么时候吃就什么时候吃好了。”
????“唉!”沈余叹气,“养不活的,海鲜之所以称为海鲜,那是因为在海里生长的,不可缺少的就是海shui,河里生长的那叫河鲜。”
????“你怎么连这都知dao?”慕景忍不住问chu来。
????“我就是知dao啊。”沈余说的理直气壮,“我不光知dao,我还见过,你知dao十斤重的帝王蟹吗?”
????慕景摇tou。
????“就这么大?”沈余比划了一xia,“螃蟹tui就能有三尺长,味dao好不好不好说,但是吃着那是真的过瘾,肉也好弄chu来。”
????“还有,那什么八爪鱼,那须须虽然看着有dian恐怖,其实爆炒过后很好吃。”
????“还有鲍鱼,野生的最好,不过我不太吃得来,海参也是,跟鲍鱼一样,十分滋补,但是我还真的吃不来。”
????“还有那鱼zi酱,特别贵,我没觉得哪里好吃了,但是很受人追捧,还有那什么鹅肝,你知dao一只鹅肝多重?”
????慕景想了想,他才从军营回来那时候,慕雪给买了一只八斤重的大鹅,炖了给接风洗尘,那鹅肝有半个巴掌大,“应该有五两左右,反正不超过一斤。”
????“错,重的有四五斤,一般都有两三斤。”
????“怎么这么大?”
????“你知dao是怎么喂上来的吗?”
????“不知。”
????“用一genguanzi放鹅嘴里,然后一tou灌粮shi,喂很多,也不让鹅运动,一天很多顿的喂,不要几个月,那肝就这么大了,然后就能宰了取肝了。”
????“他们为什么要这么zuo?”
????“就为了吃了那鹅肝,因为这样养chu来的鹅肝煎后外酥里nen,kougan细腻,唇齿留香,若是处理得好,腥气都不会残留xia来。对有些人来说,是绝对的享受。”沈余耸耸肩,对于这种喂养方式,他不置可否,不赞同也不反对,也反对不了。
????“到了。”沈余从niu车上tiao了xia来。
????“走吧,别回去了,我估摸家里已经差不多zuo好饭了。”沈余说着,抬tou朝家的方向去,就看见沈老四抬着gen凳zi坐在大门kou。
????“哟,老四,今天你当门神哇?”
????沈老四把手里的小石zi朝沈余方向一扔,“总算回来了,快去厨房,那鱼是怎么zuo的?娘用shui煮过了那味dao……”一言难尽,沈老四脸上louchu一个扭曲的表qing。
????“所以说,老四,还没弄明白怎么吃就开买了?”
????沈老四diantou,“大家都买了,我也跟着买了呗。快,娘说你知dao长鱼怎么zuo。”
????沈余猜测,长鱼应该说的带鱼。
????去了灶房,灶房忙成了一团,一gu鱼腥味儿传了过来,沈江氏是早就躲到了一边去了,剩xia的几个都有dian麻爪。
????“嘿,看看我们干的啥?来都清
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