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蘑菇呀!娘没有心疼坏!”
????“嘿嘿,我觉得应该是老五的主意!”
????“说啥呢!快去洗手吃饭!”
????胡掌柜早就被这香味勾得不行,就差跑人家厨房去看看弄得什么了,这么香,他们家大厨的手艺也不见这么香的呀!
????菜一上桌,沈老tou还好,老五已经指使着他娘整过两次,已经吃过了。
????但是胡掌柜和沈大伯的yan睛看值了,胡掌柜自认为自己如果许多地方,就没见过这么奇怪的菜。
????想他什么大酒楼没去过,就是京城里有名的仙客来酒楼都去吃过几次席面,怎么从未见过这么奇怪的菜se!而且味dao还香得chu奇。
????“沈小兄弟,这就是你说的用花菇zuo的菜?”
????桌上就只留了沈老tou沈大伯还有沈家几个兄弟zuo陪,小孩zi是一个都没有上桌。
????沈大伯从自家拿了儿zi从镇上带回来的一坛好酒,沈余给大家满上。
????“胡掌柜你尝尝,这是花肉煎花菇,这是花菇酿肉,这是花菇炖老母鸡,这是素烧花菇!这是青菜香菇!这是肉沫酿dan!”
????沈余一一给介绍了,“胡掌柜您尝尝,这菜可还行?”
????胡掌柜自己就是酒楼掌柜,这菜一看就是se香俱全,味dao嘛!
????还是要吃过才知dao!
????他先夹了一筷颜se看起来最有冲击gan的――青菜香菇!
????味dao平平,说不上好说不上坏。
????他也不失望,又夹了一筷zi问起来最香的――花肉煎香菇。
????花肉被煎去油脂,微微有一dian焦脆,rukou后都是肉香和一dian香料的香,又不觉得fei腻!更让他惊奇的是,这花肉并没有猪躁味!而花菇寖浸了花肉的油脂,一kou咬xia去都鲜香。
????他又夹了一筷,的确是没有猪躁味!
????“好,好!”胡掌柜yan睛一眯,连连说了两个好。
????胡掌柜又尝了一xia其他的几个菜,同样让他惊讶。
????一顿饭xia来,说真的,只有沈余是在认真吃!胡掌柜在这里,沈家几兄弟都紧张死了,哪里有心qing吃饭,这可是胡掌柜啊,在镇上开了那么大一家酒楼的人哟!今天居然跟他们一起吃饭了。
????胡掌柜将沈余拉到一边,问,“沈小兄弟,不知dao你这zuo菜的法zi卖不卖?”
????沈老娘收拾碗筷从旁边过,听见了这话,手里的碗筷差dian没掉xia来,zuo菜的方法居然还能卖的吗?
????沈余就是这个目的,笑眯眯的dao,“自然卖的!不知dao胡掌柜给多少?”
????“一dao花菇菜八两,包括处理猪肉的方法!”
????“成交!”
????其实胡掌柜主要就是想要买的就是处理猪肉的方法,他们酒楼里也有处理猪肉的方法,不过最后味daochu来,还是有腥味,用了香料也能掩盖过去,但是香料贵啊,不太划算。
????虽然他买xia来需要一dian成本,在这平溪镇也不一定能赚回来,但是他儿zi在县里当掌柜啊,可以给他儿zi用。
????五个香菇菜,沈余给卖了四十两,最后还把那肉沫酿dan给送了chu去。
????钱到手后,沈家一家人简直是看傻了yan睛!赚钱原来这么容易的
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