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17、提鍋上街(4/4)

從甚密的異對象。他的生活至今仍舊一片空白,不料紀虹的倩影會突然闖進來,頓時便將他心房給佔滿了,再也回不到以前的生活,那種平靜有規律的模式。項義夫好不期待地盼到29號那天晚上,興沖沖地和軒轅鴻業坐上驛馬車。

一路直往那間名滿京師的酒樓而去

那時,『京城四大名補』營業已經超過五個多月。

軒轅鴻業由於備世份,時不時得陪同慶王席應酬的場合。

對他而言,『京城四大名補』的次數,都比自家的廚房還要多。

項義夫則不然,此回是第一次造訪,那間令其屬津津樂的名店。

待驛馬車轉進『紅三路』,他才豁然發現,繁榮的景象更勝白天。簡直就是兩個世界,光是行進在路兩旁那來來往往的逛街人,密集猶如兩批蟻群在行軍,彼此見不到頭尾。還有緩行在街上的馬車,一輛輛銜接成兩列會的長長車陣。

大家的目的地,幾乎都雷同。

兩排馬車,一輛接著一輛,都會在『京城四大名補』的店門外稍作停留。

使得項義夫和軒轅鴻業乘坐的驛馬車,不得不走走停停,好不容易終於到了!

待雙腳一踏上堅實的街,項義夫立刻看見一種很特殊的景象。但見『京城四大名補』的店門外面,排列著候補的客人,人數約莫二十來個;左邊不遠處另外排列著一條長到見不著尾的人龍,扶老攜幼不稀奇,很多人都拿著鍋

「那是在幹嘛?」項義夫看到傻

軒轅鴻業笑:「有是,百聞不如一見,如今你終於見識到。『京城四大名補』能驅使權貴蜂擁而來,這是官場習使然,一點也不稀罕。但是,人家就是有辦法,能讓百姓像著似的瘋狂,捧著鍋來丟銀,這可是舉世罕見啊!」

「的確。」項義夫聽懂了、也瞧見了,那條人龍的最前面是外賣專區的窗,不由笑:「如果沒有嘗過四大名補的料理,我應該會認為,那些人多半瘋了。可拿著鍋來裝當歸鴨,或者其它煲湯類料理,熱呼呼的湯如何安全帶回去?」

軒轅鴻業:「英雄所見略同,眾所周知,當歸鴨是一很尋常的料理,京城很多地方都買得到。可『京城四大名補』來的味,獨家秘方的湯就是特別香醇、適中格外鮮甜,別家想模仿也來。至於你提到的問題,人家早就想到了。這些選擇來買回家去吃的群眾,懂得打細算的就會自備鍋。一來、由於店方販賣的料理有好幾煲湯類,用店方提供的皿得附加費用。二來、外帶有打折,且煲湯類都是湯分開裝,不用擔心會燜爛。三來、店方體恤客人的辛苦,會給予額外的湯量,用裹住鍋,綁得牢固好提。說到這裡,我得數落一,你平常只吃,都沒注意到你屬是如何提貨的嗎?」軒轅鴻業以取笑的看著項義夫,又很熱誠地接:「義夫!待會進去你便曉得,你仰慕的女神所經營的酒樓,品味跟別處就是不一樣,舉凡大掌櫃、女招待、跑堂的,個個都令人賞心悅目,再加上一的服務品質,確實讓人有賓至如歸之。另外,店內各處用餐區的裝潢,都經過心設計,營造不同的用餐氣氛喔!」

項義夫:「怪不得四大名補能在短短不到半年間,造就獨領風騷的地位。」

說話間,兩人來到門處,只見左右豎立著一面板

左邊那面寫的正是已經享譽京城,人人朗朗上的「四大招牌菜」的引介。

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