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要说: 总有人偷窥我老婆
第39章
三条鱼被宋宁处理完毕, 他换回菜刀, 将鱼肉干干净净地从鱼骨里剔除chu来,再仔细地剥去鱼pi,只剩xia粉nennen的鱼肉。
接着, 宋宁开始剁鱼肉。
鱼肉剁成糜状,打ru十个鸡dan, 再撒上少许葱花, 撒ru一把细盐, 抖上半勺胡椒粉跟两勺油,快速地搅拌成更加粘稠的形状。
他今天要zuo的是鱼hua,鱼hua跟虾hua的zuo法相似,为了不破坏鱼肉的原汁原味, 宋宁只加ru了去腥的香料后,其他的香料一概不碰。他烧起一锅shui,在shui沸腾后, 熄灭多余的柴火。用汤匙zuoqi皿, 一手挤鱼糜, 一手用汤匙挖chu球形,放ru到沸shui中。
小鱼wan接触到沸shui的瞬间,立即膨胀起来, 鼓得更加圆run光hua, 不一会儿熟透地浮chushui面,晶莹剔透中还带上了翠花的斑斑绿se,看着诱惑十足。
泊乐还是第一次看到这么zuoshi材的, 他好奇地盯着宋宁看了好久,还是没理解宋宁这么zuo的意义。可宋宁很快就说有鱼糜给挤完了,洗净手后,拿着汤勺将浮chushui面的鱼hua给捞chu来,盛到白底青花纹的大海瓷碗里。其中一碗照例先递给泊乐。
这次,泊乐不用宋宁说,立即夹起其中一块hanru嘴里,瞬间被鱼hua地弹xing跟ruan濡huanen给惊讶到了,这普普通通的鱼肉为何能zuochu如此mei味来,实在是不敢置信。
泊乐看向宋宁的目光,不知不觉地多了dao耀yan的光芒来。
“这好好吃。”他大喊一声,又夹起一个吃jin嘴里。
宋宁也夹起一个吃jin去,咸淡刚刚好,发挥得不错,“鱼hua而已,瞧你这么没chu息的模样。”明明很是得意,宋宁还是要装模作样地说了xia。
“你以前怎么没见你zuo过啊。”泊乐一kou气吃了半碗,“这个真的好好吃。他都喜huan上鱼了。”
“那以后多zuo给你吃。”宋宁欣weidao。
泊乐吃完自己的那份,看着剩xia的几份,犹豫dao:“这些都要送给那些人吗?”
那些人自然是投宿的人,宋宁没有犹豫地diantou,说dao:“zuochu来的shiwu,自然是要给客人吃才是正dao理,不过你若是喜huan,这份也给你。”宋宁将自己的那份递过去。
“不了。你还没吃。”泊乐摇tou拒绝。
转移话题说dao,“你光zuo这个,他们可吃不饱,你是还要zuo什么其他好吃的吗,若是我吃饱了就没法吃令外好吃的东西了。”
“噗。”
“只是zuo面条而已。”宋宁打算zuo南瓜面。
南瓜面的甜,加上鱼hua的鲜,是完mei的组合。zuo南瓜面很容易,宋宁和面跟煮汤底一起jin行,他喜huan用清汤zuo汤底,金灿灿的面条在清汤里更显光泽,也不易破坏面条原来的kou味。
秉持着不浪费的心里,宋宁这次的汤底选的是乌鳢鱼tou汤,乌鳢的tou熬制chu来的汤并不算nong稠,浅淡的乳白se能一yan望到底。撒ru面条后,快速地搅散开,等面条金灿灿得发亮时捞chu,摆上数颗鱼hua,再淋上一层鱼tou汤,今天的早shi便zuo好。
送完吃的,宋宁打算带小狼崽去后山历练。哦不是,是去狩猎。
他狩不狩猎是无所谓啦,重要的是小狼崽,狼崽嘛,总不能跟着他一样佛系,更何况自从那帮人来了之后,小狼崽的目光就愈发不一样了,平时都是冷冷淡淡的什么都不gan兴趣
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