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采chun节过后,郑江停依旧zuo着土豆花的生意,节日里人多,shi客chu手也大方,生意自是很好,如今到了寻常日zi里,生意便是大不如采chun节了。
蔡凛tou一日赚了个乐乎,第二日不顾郑江停的劝阻又准备了几大盆土豆,结果只卖chu去了一半,自那以后便老实减少了供应量,纵使生意不如采chun节,一日到底还是能卖个百十来文钱,虽然此后的生意都不如采chun节的好,让人颇有些gao开低走的颓然,不过郑江停认为若不是得益于采chun节开业得到了好的宣传,时xia生意还没那么好。
郑江停也没一直老实守着土豆花一样卖,约莫过了个把月,等着新一批番茄成熟以后,他制作了一些番茄酱,开始卖起薯条来。
新品上市生意很是红火了一番,土豆花是偏酱香味的,薯条则是酸甜味,一时间shi客们各有偏ai,像姑娘小哥儿便很是喜huan又番茄酱作为蘸料的薯条,而汉zi则更喜huan土豆花,xia饭xia酒都好。
他和蔡凛每日一个在城北,一个在城南,一般是在每日上午在固定的售卖dian贩卖,想要吃的shi客会上午去固定dian买,等上午过去,各自就会沿街叫卖,能赚些零散客人的银zi,生意好的时候连半个城还没走完就卖光了。
“小贩,等着!要五份薯条。”
郑江停方才到正街上就被鑫福楼的掌柜叫住,他早已经见怪不怪,麻利儿丢了五份量的薯条jin油锅里,小二送了五个盘zichu来,他捞起炸的酥脆金黄的薯条挨着装jin盘zi里,分别又在没个盘zi里放上一勺zi番茄酱。
这边的薯条还没有炸完,楼上的窗hu伸chu脑袋来:“小贩给我送两份大份的土豆花上来。”
郑江停应了一声,小二dao:“师傅忙着,我给您送上去。”
“成,麻烦小二哥了。”
正街上酒楼吃菜的都是些阔绰公zi老爷,跑上一趟有些是要给赏钱的,郑江停原也是不知dao,有一回自己亲自去送得了两文赏钱才知dao为何每次酒楼里的客人要吃土豆小二都会那么殷勤,他也没戳穿,自己走街叫卖本就费脚,若是在酒楼跑上跑xia更是累,再者小二有利可图也会帮着他推销一二。
掌柜的见小二走后chu来,一边瞧郑江停炸土豆,一边dao:“每日光是路过,我这酒楼就有十几个客人买,小师傅生意zuo得不错吧。”
“掌柜的笑话了,也就在正街好卖些,别的小街巷买的人不多。”
掌柜的知dao人是说谦虚话,土豆花和薯条他吃过,味dao确实是好,自家那新过门儿不久的妾室便很是ai薯条,隔三差五便缠着同她买回去,可想而知这生意是多好zuo。
生意好zuo自然有人会去留心,不知多少人都盯上了这桩生意,只可惜土豆原材料在城里压gen儿就买不到,也不知这小贩是从哪里给弄来的,别人yan馋也只能干望着。
掌柜的拉着郑江停dao:“小师傅日日走街串巷的多累啊。”
郑江停笑笑:“倒也不算累,以前我便是zuo货郎生意的,别的不行,tui脚功夫还成,不如掌柜的富贵,守着大酒楼zuo生意,咱就只能讨kou饭吃。”
掌柜的心想着还真会说话,分明是个精明人,难怪没人套的chu土豆是从哪里弄来的,yan瞧着人土豆炸完了要走,他索xing不闹那些弯弯绕绕的,直言dao:“我想同小师傅谈桩生意如何?”
郑江停扬眉:“掌柜的客气,您说便是。”
“你每日四处叫卖不如直接给我酒楼供货,如此倒是也省得费脚力。”
供货倒是简单,而且批量卖给了酒楼就是一笔大收ru:“掌柜的意思是我供货给您就不能在外tou叫卖了?”
“诶,当然不是,你还是卖你的,只不过以后不能在我酒楼里卖,你瞧如何?”
郑江停笑dao:“那这生意能zuo,掌柜的要多少?”
掌柜的没想到生意这么好谈,连忙dao:“你每日辰时前各送三十份土豆花和薯条来,我先瞧瞧每日能卖多少。”
郑江停dao:“成,到时候我就送处理过的土豆来,掌柜的自备油锅炸,趁re才好卖,我每份土豆少收您一文钱,当chu个成本价。”
掌柜的大喜:“小师傅shuang快!”
当即郑江停就收到了两百文的定金。
郑江停今日揽到了大生意收
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