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,只思索了片刻,便想好了要zuo的面,她打算zuo一碗最简单的清汤拉面,既然主要是给那位公zi吃的,还是清汤面最适合。
zuo面最重要的一是汤底浇tou,二就是面本shen了,她打开看了一xia,店家的汤底用的是大骨汤,照理说应该是不错的,就是不知dao为什么被他zuo的那么淡,她尝了一kou汤底的味dao,又重新调了一xia味,随后便开始rou面。
她将面rou成一团,经过反复的捣、rou、抻、摔之后,两手提住两端稍晃了一xia,便开始溜条,拉长后,两端对折,继续拉伸,如此反复最后拉成一条条细长的面,然后放ru锅中。
这一番cao作让周围人看的是目瞪kou呆,这小娘zi的手似乎有mo力一样,这么一个别人zuo起来会显得cu鲁的动作在她手里却让人不自觉地看着迷了,完全没有那种cu鲁不说,在那一瞬间,他们甚至觉得自己像是在看变戏法一样。
过了没多久,锅里就传来了香味,一gunong郁的面条香混合着骨tou汤的味dao顿时便传遍了shi肆的每个角落,让周围的人都精神一振,这味dao...实在是太香了!
很奇怪,明明她用的就是店家自己熬得骨tou汤,面也是用的店里的面,刚刚店家自己zuo的时候虽然也香,但却没有这么香,这区别简直有学徒与大厨之间那么大!
穆书棋看着面熟了之后便将其捞了chu来,浇上汤汁,最后铺上店家zuo的雪菜,一碗清汤雪菜面便完成率。
虽然店里也有肉丝,不过她并没有放,这汤底已经够营养了,再加肉丝就稍显油腻了,不太适合那位公zi现在的qing况,她便只放了些雪菜。
她zuo菜的时候一向ru神,并没有注意到周围的qing况,所以等她正准备端起面离开的时候,一抬tou一个不防便被吓了一tiao,只见她shen边凑上来一个个脑袋,全都双yan发光地望着她手里的面不住地吞koushui。
17、第 17 章
“姑娘,你这zuo的是什么面?实在是太香了!”店家用他那宽厚的shen躯拦住shen后的一帮shi客,有些失神地看着她手里的面问dao。
穆书棋:......
听到店家这个问题,她一时愣住了,随后才有些无语地回dao:“老板,这面、汤底还有雪菜都是你店里现成的,你是亲yan看着我zuochu来的,这会儿问我这个问题?”
店家这才回过神,也知dao自己问了个傻问题,有些不好意思地打探dao:“我自然知dao,就是因为亲yan瞧见了这才更加不敢相信,明明都是一样的材料,怎么姑娘就zuochu来这么香呢?可是有什么秘法?”
“这么多双yan睛看着,我若是有什么秘法,想必大家都已经看到了。”穆书棋失笑回dao。
的确是这样,她刚刚的一举一动都在他们的yanpizi底xia,要是zuo什么小动作肯定是会被看到的,但就是什么都没看到,他才更觉奇怪,为什么她zuo的这碗面就这么香呢?
店家在这边琢磨这个问题,其他shi客可不关心这些,原本他们还以为只是看个re闹,但等穆书棋zuo的面的香味传chu来之后,他们便再也忍不住了,其中一个shi客一把推开店家说dao:“这位小jie,我看你的面还有些剩余,不知可否给我一碗?我会an照市价给钱的。”
他这么一说,其他shi客纷纷醒悟了过来,喊dao:“给我!我chu十文钱!”
“我十五文!”
“我二十!”
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