则是在给每个小崽zi们喂nai喂饭。

每个人都各司其职，都很忙，却并不是瞎忙，他满意的笑了笑，站在dongkou，看着离dongkou左右两边，各有一百米远的正在挖山dong的兽人们，他低tou又看了yan自己的小胳膊小tui，很有自知之明的没想去挑战这项对于他来说非常艰巨的任务，反而是去研究起了新的菜式，主要是他不研究新菜式新zuo法，女人和亚兽们就不会zuo新菜，天天腊肉炖土豆，re汤面，疙瘩汤，土豆片这些，他都快吃吐了。

他今天打算研究一xia怎么蒸馒tou，等蒸上馒tou后，他在炖两大锅酸菜炖粉条pei着吃，想想都觉得好吃，再说，在这没有醋的史前，酸菜可是唯一自带酸味的菜，除了带有酸味的果干外。

制作馒tou需要发面，而在现代，人们发面都是用酵母和小苏打，可在史前由于没有小苏打和酵母，哈密想了会儿便决定制作面起zi，用面起zi来发面，这面起zi有的地方也叫老面，也有的认为小苏打就是面起zi，反正说法ting多的，但哈密从小接触的面起zi是这么制作的。

他将面粉倒在面板上，用温shui和成了一块湿面团，然后将湿面团放在火炕上，让它慢慢的jin行自然发酵。

山dong里的气温环境在20℃左右，火炕比山dong里的气温gao了十多度，这让面起zi不到半天得时间就发好了。

有了面起zi，接xia来就可以发面了。

往湿面团制作成的面起zi里加ru适量的温shui，放置半个小时左右稀释后，将面粉放ru其中，和成面团，醒饧四个小时左右。

由于冬天天气还是比较冷，如果是在夏季的话，哈密估摸了一xia，也就需要醒发三个小时就可以了。

哈密趁着等面团醒发的时间，女人和亚兽们也将今天的午饭zuo好了，他吃了一碗大白菜炖肉当午餐，然后便给受伤的族人们一一换药，熬药汤，再将药汤一一分发给他们，幸好当初收集的药材多，否则还真不够这么多人使用的。

等哈密忙活完，太阳已经彻底落山了。

他开始蒸馒tou，他先在面板上，放ru适当的干面粉，然后将饧好的发面团放到面板上，rou匀排气，rou成等宽的条状形式，将它an等宽的比例切开。

然后将切好的面团，两边往中间一挤，形成拱形，便zuo成了馒tou，将馒tou放在竹蒸笼里，醒饧十到二十分钟左右开始上锅蒸。

将竹蒸笼放ru锅上之前，哈密往锅里放了大半锅凉shui，然后用中火烧开，大概三十分钟左右就熟了。

熟了后再焖3分钟，就可以chu锅。

哈密将白白胖胖的大馒tou都捡chu来，放在一个干净的竹背篓里，这个竹背篓编织成后，还没有装过东西，哈密在里面铺了一层干净的大白菜叶zi，便将这锅馒tou都放了jin去，然后继续蒸，由于dong里人多，兽人们又能吃，而他们的锅又不大，一锅xia来也就蒸个四十多个馒tou，这远远不够他们吃的。

而且中午他发的面也多，不全都zuo完实在是可惜了。

赤果和冬雨看了哈密制作馒tou的全过程后，已经学会了，她们两个带领他们组nei的女人和亚兽们开始蒸馒tou，她们分工合作，有专门rou面的，有专门切面的，也有专门给馒touzuo造型的，zuo好专人在将制作成的馒tou放jin竹蒸笼里，效率非常快。

哈密满意的看着她们，史前的人们大多数心思单纯，像有翅一族那么坏

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