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我让你叔叔给你抗几袋大米和番薯来。”
“螺肉要吗?晒干的,泡一泡,放dian辣椒也ting好吃的,可以给这些孩zi当xia饭菜。”
……
沈潇云晕乎乎的接受了几家婶zi的好意,因为中午人多,ma上还有两拨人大概在十dian时候到,沈潇云又zuo饭又烧菜,肯定忙不过来,而且家里的灶需要给村民烧饭吃。
“婶娘,你看我今天借用一xia你家的锅行吗?今天起码得烧两锅,估计得三锅米饭,我家暂时不够用。”沈潇云看几位婶娘满kou答应,又补上一句。
“这饭麻烦婶娘帮忙煮一xia了,我这边人手不够。”
“行行行,这都是小事,潇潇,你放心炒菜,这煮饭的事就交给我们好了。”几位婶娘分工合作,有的去煮饭,有的则是继续回到新房zi那里,帮忙盖房zi。
“大家都来帮忙处理一xia鱼虾吧,等吃完饭,我xia午得去一趟镇zi,所以午饭就稍微提前一dian。”得快dian买几个实用型的手机,电话卡,还有打印机,电脑,还要问问开办农家乐后面需要的一些营业执照,相关证件,纳税问题,这些都必须快dian办好才行。
“没问题,其实主播我早就想给它们处理了,就是看你一直在忙,不好打搅。”游客们笑嘻嘻的。
沈潇云从家里拿chu剪刀,菜刀,还有竹签zi,以及干净的盆zi。
好在门前的院zi宽敞,五十多人,分了几拨,前院后院,中间的lou天庭院都有shui池,清洗的也快,将近快来百来斤的鱼虾用了半个小时就给处理的干干净净的。
“这些虾zi很干净啊,chang线好多都是透明的。”
“个tou真的超级巨大,我还是第一次给这种活奔乱tiao,而且有些抓不住的大虾去虾线,搞得我心惊胆战,真的太没chu息了,被一只虾zi吓的半死。”
“哈哈,有人数了多少只虾吗?an人tou来分的话,大家能分多少只啊?”
“……谁真的去数这个啊,不都是在去虾线,剪虾须吗?”
鱼虾处理好,重量和份量少了不少,沈潇云an照大家的kou味,分别将一只只fei大的虾zi分两bu分,一bu分倒一xia黄酒,撒上一dian盐,稍微腌一xia味,让虾肉更紧致,zuo香辣kou味的。
另一bu分撒上一些淀粉,薄薄的一层,等待油锅开炸,zuo椒盐kou味的。
至于那些小鱼,一条条白条,裹上面糊糊,那面糊糊里还打了不少鸡dan,一些调味的盐,少许花椒,辣椒沫,增加kougan,一个个裹好后,很是一大盆zi。
两kou锅一起开动,re锅烧红,倒ru菜籽油。
在云shui村,大家最常见吃的就是菜籽油,其次花生油,这个chu油率gao,而且炒菜特别香。后面就是芝麻油,茶油,这两种一般给chang胃不好的小孩zi和老人吃,或者是有蚊虫叮咬,shen上有湿疹,tang伤,烧伤的时候备用,有很好的效果。
两个帅小伙还是一如既往的充当火夫,非常的尽忠尽职,带油温烧好到适宜温度,沈潇云就把那一条条裹好面糊的小鱼用筷zi,一条条放ru油锅里。
小鱼儿放rugao温的油锅,立ma炸开了花,re油gungun,发chu滋滋的响声,满屋zi都是油香味。
这菜籽油炒菜有时候不太好闻,可炸小鱼那味儿简直就是绝了,香的不像话。
“好香啊,菜油也这么好闻啊。”不少游客跑到厨房,伸长脖zi,就两yan珠zi直勾勾的看着那油锅
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