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的划算的。”黄亦云也盘算了一圈xia来。
要是两个人jin来店里tou刷锅吃饭,dian一个鸳鸯锅底五个铜板,蔬菜dian了七八盘、十来盘,就二三十个铜板左右,再dian肉shi之类的,两个人吃一顿火锅,差不多就是六十到七十个铜板之间。
能够去镇上吃饭的人,花这dian钱吃饭,自然是消费的起。
加上,自家zuo的火锅好吃,有新花样,而且实惠,普通人家也吃的起。
成本一通算xia来的话,这至少要赚一半以上的银钱。
“这个可以有,明日爹就去镇上买石磨,顺带还叫打铁的师傅,给咱家打造之前你画chu来的锅,大妹这锅叫啥锅呢?还有咱家开店的名字叫什么好听呢?”黄从江顿时问dao。
“锅的话,咱家可以叫鸳鸯锅,店铺名字直接叫黄家小店就成了。名字通俗易懂,叫起顺kou,一听就知dao是咱家开的店。”
“成,就这么定xia来,明日就叫人给咱家打造店铺牌匾,镇上的府门前的牌匾也一块zuo了。”
“嗯,味dao不错,好吃。”
“爹,你放dian香菜xia去,这个好吃,蘑菇也放dianxia去。”
“还刷dian肉xia去,这个也好吃呢?”
第280章 定价
等黄家把这事儿定xia说完后,开始尝试大妹zuo的火锅底料,pei着菜开始刷锅了起来。
众人一吃,就停不xia来了,大多是吃麻辣kou味的汤底。
这冰冷的冬天,吃上麻辣火锅,这味dao好极了,人也吃的舒shuang。
几个小的实在是受不住辣之后,就去吃清汤底的去了。
只是,清汤底味dao棒极了,等这些菜儿吃完,黄家还没吃饱。
不过黄亦云早就有准备,之前桌面上装碟的菜,是给黄家众人看和定价的,她还摘了一大批菜儿chu来,洗净放在一旁的木桶之中。
这晚黄家吃的火锅,大呼好吃,一个个吃的肚儿圆gun了起来。
等黄家吃完晚shi的时候,黄亦云叫二叔zuo了一个大的木板,木板上,让他钻了一些小孔,是用来放东西和透气用的。
之后,黄亦云把之前自己买回来的绿豆和花生,都抓了两大把扔ru清shui之中的浸泡。
黄亦云zuo这些事qing的时候,也没瞒着黄李氏、黄刘氏、黄江氏、黄彩霞她们,并且告诉她们,等这些浸泡一晚上后,第二日再放ru一个木箱zi之中。
把浸泡的绿豆和花生分开,放在之前叫黄从河zuo好的木板之上,木板xia,则是放一些shuixia去。
黄亦云准备用绿豆和花生,用来发芽。
这两样菜不仅仅可以炒菜吃,shuangkou外,还可以用来刷锅,可以增加的菜品,多推chu成新一些东西,xi引顾客jin店吃饭不是。
“大妹,这些绿豆能够发芽吗?这能够吃吗?”黄刘氏听到大妹这一通说xia来后,她顿时问dao。
“能吃,这是我再书上看的到,等绿豆和花生给浸泡好了,明日放ru这木板上,再用木箱密封,等过个两三日就能够发芽,收割吃了。”黄亦云肯定的dian了diantou。
“成不成,等过几日看qing况就是,大妹,这些事qing你不用cao心,教给阿nai我们来弄,你每日该忙活什么就忙活什么?家里tou的事qing你不用cao心。”
“嗯,好。”黄亦云dian了diantou应了xia来。
自家开店铺的事qing已经大致的规划xia来了,只需把桌椅、炉zi、锅zi这些
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