第二十三章 月上柳梢禁gongchun

正月二十六这一天，又轮到了冯渊休沐，早上冯渊chu门来到市场之上，站在一个卖猪肉的摊zi前，看了看案zi上新鲜的猪肉，对着那卖肉的大汉嘿嘿一笑，dao：“老兄，给哥老倌来三只优秀的前蹄。”

那屠夫掂量着给他找了三只猪蹄，一边称量着，一边和他搭话：“我说兄弟，你到底是江南人，还是蜀中人？我也是川中来的，可是听着你的kou音有些不对啊。”

冯渊笑dao：“我生在川中，长在江南，如今又来到了汴梁，所以听着kou音便怪了一dian。”

“原来如此，居然是老乡，这猪蹄便给你算便宜一些，抹了零tou，你给十个钱好了。”

“多谢老哥。”

冯渊付了钱，那卖肉的人用干荷叶包好猪蹄，递给了他，说dao：“这猪蹄虽然便宜，常人只当xia脚料，其实只要好好料理，却也很有嚼tou哩，尤其是这前蹄的肉比后蹄要厚实，炖chu来fei厚得很哩，人家总是说羊肉好，其实猪肉煮得好了也不差，唉，可惜了，这么好的前蹄，却没有几个人赏识的。”

冯渊连连diantou：“可说呢，猪蹄加了酱料慢慢地炖，焖到酥ruan的时候，又香又黏，可是羊肉比不了的呢。”

那人乐得合不拢嘴，连连diantou：“是啊是啊，兄弟是识货会吃的人。”

冯渊十文钱买了三只fei硕的猪蹄，乐得他一路哼着小曲便走了回来，回到开封府，迎面正碰到公孙策，冯渊连忙打了个躬，说dao：“啊呀，是公孙先生，今儿您老还看书吗？”

公孙策dian了diantou：“活到老，学到老，书是每天都要读的。”

冯渊一笑：“知dao老先生ai读书，连元宵节都没说断了一天，那三天大家都是尽qing玩乐，把什么写字练武都给忘了，公孙先生照样从早晨开始读书，我一从先生窗前走过，我就gan觉……”活得太累啊o(╯□╰)o

公孙策捻着胡须，呵呵笑dao：“好说，那几天云瑞和徐良也都没间断了练功。”只有你们这班人放松懒散。

冯渊嘿嘿一笑，dao：“公孙先生中午可有空儿么？我买了上好的猪蹄，回去便用砂锅炖了，午饭的时候保guan酥烂无比，公孙先生连日用脑辛苦，很该补一补的。”

公孙策笑dao：“久闻圣手秀士厨艺了得，今儿中午定然去叨扰。”

冯渊暗dao，瞧瞧自己这公差当的，“圣手秀士”的名号如今落了个厨艺精湛，不过自己烧菜的名气居然已经传到公孙先生耳中，倒也算是颇有成就，自己乃是公差里zuo菜最好的，膳夫中武艺最gao的。

回到房中，这一次因为是要招待公孙先生，冯渊格外加意料理，将前蹄切段，先xia清shui煮，然后用油煎得表pi金黄起皱，再放jin大砂锅里，添了汤又倒jin一小盆泡胀了的雪豆，加了上好的甜酒、姜醋、五香酱料，盖了盖zi就这么慢慢地炖着，在炭炉上一直焖了一个多时辰，到了午正的时候，外面有人敲门，乃是公孙先生来了。

房书安也是刚从外面回来，正在ca抹桌案，这时听到敲门声便丢xia抹布过去开门，公孙先生一jinru房间，便xi着鼻zi说dao：“好香的气味啊！”

冯渊笑dao：“公孙先生来了？快请这里坐，阿寿把筷zi碟zi都端过去，这里大砂锅也要上桌了。”

江寿拿了杯盏过去，给四个人把碗筷一一安放好，那边冯渊用湿mao巾垫着，将那re气腾腾的砂锅端到桌面上来，另外装了一碟臭冬瓜，上面淋了麻油，放在一旁当作小菜。

公孙先生抄起筷zi就夹了一块猪蹄，放在kou中慢慢地嚼着，连连diantou，夸赞dao：“着实

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