“如果是南瓜、地瓜或是山药，就要提前削蒸熟,然后和面里。”宋红米找来一个地瓜演示。

宋红米周围围着一圈女的,“炒红豆沙一定要小火，不能着急,要不停搅拌，为了有糖味，可以放糖，三粒即可，不要多放，会苦。”

“我是打算分两批的，正好让另外一批替我卖，正好让他们知这里的利，省得不上心学。”柳宵扯了个坏笑，“说不得咱家的车、铁锅什么就有买主了。”

“卖啊，可不能浪费。”柳宵说的理所当然。

走一步看三步。

柳宵和宋红米还是要去买猪。

宋红米，“肯定的,不过红豆沙用的省得,上一锅可以用很时间的。你过来上上手。”

他准备他们临走再教，到时候卤两副带火车上去。

在她们面前演示一遍,问题就不大了，随便个人上手都能得像样的。

只能如此。

约定好了时间，双方就散了。

“好了，谁有不明白的？”宋红米问。

毕竟要遭好些天，不是一天两天。

总不好让学卤的一人买一副，也没地方买啊，所以只能他们准备。

他们可以吃，要是剩了带老家也算一份礼。

一举两得。

“不会忘的，不过不着急，回单独教她。”都是一群大老爷们，不太方便让秦婶跟着挤。

173、八十年代之小富即安（6）

肯定要品尝一些的，但应该也吃不了多少。

宋红米有些懵圈，“你有时间？”

“对了，你别忘了教秦婶。”宋红米提醒。

她们要带那么多人上门，自然是要经过房东同意的。

宋红米随便了一个,让她亲自试试。

很是有模有样，宋红米心满意。

然后就提来想学卤。

“优秀！”宋红米觉得自家男人简直是老谋算。

至于为何不放白糖，自然是成本太了。

宋红米拍拍手掌，“好了，上午就学到这，大家先回家吃饭，

两人商量是打算给钱的，十块，十五块，甚至二十都可以接受。

第一百七十三章

“必须得提前浸泡？”有人问。

跟她学糕的女人厨艺都不错。

必须得让她们知，她没藏私,和卖的是一个味儿。

人太多，她家里的原料也不够，只能让她们自带，当然来也归她们自己。

可是秦婶拒绝了，一钱不要。

“没问题，咱们正好要买两副，正好把他们分两次。”柳宵很是有信心，觉得问题不大。“你呢？家里案板不够吧？”

“老公，三十多个，你能教的了么？”宋红米没想到学卤的那么多。

现在和后世的那些培训班真的不一样,因为后世很多学生是真零基础，何为零基础，就是厨房小白,打都不会那。

她就不行了，想不了那么远。

她也是分批,因为灶台周围地方不够大。

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她们也没什么不乐意的，即使心里不乐意，也不敢说，怕宋红米不好好教。

“没事，回和邻居借俩桌，上面铺上塑料布就可以了。”宋红米早就想好办法了。“老公，那卤完的怎么办？让他们都吃了。”

从到最后，然后切成小块，让学员品尝。