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沈舟诚的厨艺一般般,也只比常人稍微好了一dian,像是大闸蟹之类烹饪方法,他只会清蒸,这也是大闸蟹最经典的吃法,沈舟诚rou了rou鼻zi,给这些洗干净的大闸蟹们五花大绑。
他这次挑的,都是快四两的蟹,很大一只,绑起来后,就像个青白的小石tou。
小狐狸伸长了爪zi想去敲两xia。
“已经洗干净了,别乱碰。”
蒸锅xia面放着凉shui,沈舟诚把三只大闸蟹都放了jin去,有一对公母因为沈nainai不吃外加小狐狸不太想吃而逃过了一劫。
在蒸大闸蟹的时候,沈舟诚见fengcha针,抱着小狐狸,让它算了几dao一千以nei的乘除法数学题,小狐狸勉qiang心算了几题,小脑袋懵了,最后气鼓鼓从沈舟诚怀里逃开,缩在桌zi上,用圆gungun的小屁gu对着他。
沈舟诚失笑,也不去哄它,逗完小狐狸,正好此时大闸蟹也蒸好了。
他去把蒸笼打开,一gu迎面而来的蟹香直冲鼻尖,他把三只大闸蟹拿chu来,放jin一个小铁盆里端去了外面,还在厨房桌zi上的小狐狸见他走了,伸长了小脑袋,抬起前tui,正犹豫着要不要跟上去。
可它现在还在生气呢!
它正打算tiaoxia桌zi跑chu去,却又瞥见那人回来了,连忙收回自己的前tui,转一个shen,继续用gungungun的小屁gu对着那边。
沈舟诚见状摇tou笑了笑,找chu了个白se的大瓷盘和一个酱汁小碗,放了醋和红糖调好了蘸汁,用筷zi尖蘸了一dian尝了尝,满意了后带着碗筷chu去。
他故意跨chu了厨房门三步,数了三秒又折返了回来,正好撞见tiaoxia桌zi的小狐狸,在小白团打算跑的时候,沈舟诚yan疾手快拎住它的后脖颈,把它一起带了chu去。
“放心,不会忘你的。”
带着小狐狸去到厅里,吃饭的方桌中央放着那一盆蒸好的大闸蟹,沈舟诚分别把白团zi、酱汁和碗碟一起摆放在方桌上,又去门外折了一朵沈nainai种的大菊花摆在桌面上。
这盆菊花是何chun华送给沈nainai的,广场舞那群人在网上团购包邮的,正好养在外面,现在只开了两朵,沈舟诚摘了一朵,剩xia另一个大菊花孤零零在枝tou上。
小狐狸接过那朵大菊花,an在爪zixia面玩。
沈舟诚坐在桌边,左手挑了一只母蟹chu来,右手拿起一把新买的吃蟹专用剪刀,给它剪开五花大绑,又把每一条蟹tui都剪了xia来,一一an照原位把蟹tui放在白se干净的大瓷盘里,等会儿放凉了再吃。
一旁的小狐狸看他剪蟹tui,觉得有意思,爪zixia面的大菊花也不要了,凑过来看他拆解大闸蟹。
沈舟诚继续把蟹盖掀开,里面饱满se泽鲜艳的蟹黄几乎要满溢chu来,那nongnong诱人的鲜黄rong在了一起,在雪白蟹肉的映衬xia更加se泽nong郁动人,让人看着就忍不住先吞一koukoushui,之前还说着不想吃的小狐狸也盯着那蟹黄目不转睛。
先去掉不能吃的蟹心蟹胃蟹腮,沈舟诚舀了一小勺酱汁浇了上去,而后用小铁勺舀了满满一勺zi的蟹黄蟹肉,他把那一勺zi味dao鲜mei、se泽诱人的蟹黄递到了小狐狸的嘴边,小白团ziqing不自禁的张开了嘴巴。
yan见的这一勺zimei味就要被送jin嘴里,结果那手腕一转,沈舟诚把满勺zi味dao鲜mei的蟹黄喂jin了自己的嘴里。
小狐狸yan睛都瞪大了。
rukou的蟹黄极其鲜mei,比他们家土鸡dan的dan黄要好吃无数倍,它带着一种无与lun比的nong鲜,也唯有从shui产品上才能吃得chu来,feimei的蟹黄在唇she间liu传,nong烈的蟹香溢满koushe,当真是无法形容的绝佳mei味。
沈舟诚忍不住tian了tian嘴角边残
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