diantou：“不行。”

第73章 焦糖布丁与芒果班戟

简随一脸委屈地坐在一边啃芒果he, 姜知味把切好的芒果条收jin玻璃碗, 还顺手偷吃了一条, 将剩xia的放jin冰箱。

【主播你这到底是要zuo啥？】

“班戟啊。”姜知味说着开始准备zuo饼pi的面糊，将鸡dan、niunai、砂糖搅拌均匀, 筛ru低筋面粉以及rong化开的黄油。

材料在玻璃碗里搅拌成了粘稠的面糊，继而过细筛，变得更加细腻。随即他开火架上平底锅, 将面糊摊成一张张薄饼pi, 甜品的香味便开始飘散chu来。

摊chu来的饼pi呈淡黄se，极薄，几乎是半透明的，等到自然冷却后，他把饼pi也放jin冰箱冷藏。

【手残党的末日……】

【看看就好，看看就好】

姜知味朝镜tou笑了xia, 又拿过一个碗开始加ru鸡dan、niunai和糖，边搅拌边说：“其实这些我是准备吃完饭再zuo的，毕竟不知dao我妈到底什么时候回来, 但是又不想浪费大家的时间, 所以还是一起zuo了吧。”

【你可以再开一次直播啊！听到我大声的呼唤了吗！】

“再开一次直播啊……我这不是懒嘛, 算了吧。”姜知味垂着yan，把搅好的鸡danye细致地过了两次筛，“你们说我妈也真是的, 这么大年纪了, 非得ai吃这种小女生ai吃的玩意——哦我忘了说, 她还让我给她zuo布丁。”

【阿姨这么可ai的吗】

【实不相瞒，我每次买回家的甜品我妈都要尝一kou，觉得好吃了xia次还自己去买。我要是在外面吃了不给她带，她还要说我不懂事呜呜呜_(:з」∠)_】

“原来不止我妈这样啊。”姜知味louchu一个“那我就放心了”的表qing，把之前的平底锅换xia去，换上另一kou锅，往里加ru砂糖和shui，“还有人记得我第一次直播时教给大家的熬糖方法吗？这次熬的糖稍微比那个再熟一dian，还是千万不要熬苦了。”

【记得】

【金鱼脑就是我了，我回去翻翻回放……】

【记住是不可能记住的，这辈zi都不可能记住的】

姜知味把糖熬成琥珀se的糖浆，然后拿过几个精致的小模ju，往里刷ru一dian刚才用剩xia的黄油：“家里没有模ju直接用碗就行，小一dian的——别问我为什么我家有这么多杂七杂八的东西，某人没事干就去网上买一堆鸡零狗碎，不guan有用没用。”

【杂七杂八的东西也包括xx用品吗嘿嘿嘿】

姜知味：“……”

这个梗真的是过不去了。

他把焦糖倒jin模ju填一个底，再倒ru之前过滤好的鸡danye，随后上蒸锅去蒸：“你们想用烤箱也行，回tou我微博再发烤箱教程吧，我这比较随意，直接用蒸的了。如果想要zuochu来的布丁更细腻更好看，可以在上面盖一层锡纸。”

【原来就是蒸鸡dan羹啊，这题我会！】

“还有，如果有人对鸡dan的腥味特别mingan，建议在zuo第一步的时候往里加ru一dian柠檬汁——鲜柠檬挤chu来的那种，不是柠檬味的饮料。我上次有个什么教程里加了柠檬汁，然后有人家里没有柠檬，拿了一盒维他柠檬茶往里面倒，是你们谁？”

【QAQ不……不是我】

【哎呀突然被dian名了好开心o(*////▽////*)q当时手边只有

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