丝zi两钱……先把所有的药材稍加浸泡。”庄lei干药材一一放jin碗里，用shui浸泡。

她拿起一块猪肉：“这里有半斤瘦肉！我说的是瘦肉，不要带fei肉。不用切块，直接放jin砂锅里……”

砂锅架在小炉zi上慢慢炖。庄lei让月娘端chu另外一个砂锅：“要炖一个时辰左右，最后加盐调味。因为时间长，所以我先zuo好了一锅，大家可以来尝尝……”

“我们能吃吗？”

“andao理是要an照病症的，但是这个东西要靠天长日久地养，所以药量不大。不是这个病症的吃一dian，不会有坏处，更何况里面的药材对大多数人有用。”

一小锅的汤，一xiazi就分了个干净，有药材的味dao，但是也不乏汤的鲜香。

月娘把要给黄家祖孙准备吃shi的shi材拿了过来，庄lei处理发好的海参，月娘把荞麦粉和面粉混合在一起开始和面。两个年轻的女zi在那里zuo菜，看着也赏心悦目。

原本要散去地人群，驻足在那里，庄lei先把海参葱烧放小炉上煨着，借着处理芹菜，一双白nen地小手，飞快地撕着芹菜梗zi，再胡萝卜切了丝，shui里汆tang之后，将调好的酱汁倒ru，红pei绿，清清shuangshuang。放在了边上。

她再拿chu剥好的白果，切了藕片和莴笋片，白果的黄，藕片的白和莴笋的绿pei上一起，也是走的干净清shuang地线路。

月娘荞麦面切好，庄leixia了面条，捞在冷开shui里过shui，再捞在盘zi里。

这时候才拿chu黄家的两个shi盒，从门kou的大瓦罐里取chu一个小罐zi，先放jinshi盒，抬tou对着黄家的婆zi说：“这罐zi是太zi参炖鸡，给大少爷吃，补气养精。其他的老太太和大少爷都可以混，比如这个海参，味甘咸，补肾经，益精髓，对消渴症也有好处。”

那婆zi看着她拿了两个白瓷小碗，将两小团的荞麦面团在了碗里，在上面添上一只海参，又浇了一勺zi烧海参的汁shui。再拿了小碟zi，把两个素菜装jin去。最后拿了一个汤盅舀了一碗mao冬青菟丝zi瘦肉汤来。

“鸡汤的给大少爷，瘦肉汤给老太太。回去老太太还可以给她半个苹果。大少爷苹果橘zi都能吃，适量即可。”庄lei嘱咐了之后，黄家的那个婆zi提了shi盒行了礼往回走。

一家人一起过来收拾，加上餐ju地蒸煮，这个铺zi看上去不大，其实人工耗费不少。幸亏一天的辛苦还算值得，总的收ru八两多的银zi，扣除买材料地钱，净收ru也有二两多。张氏乐开了花dao：“这样xia去，一年也有六七百两的银zi，比种地要收ru多很多啊！”

“娘，您别想得太好，今日是开张，肯定re闹些的，怎么样维持这个re闹就很重要了，说到底还是要一直有真材实料，还要能推陈chu新。好在咱们的特dian就是药膳，旁人是学不来的。”

“嫂zi说的是，今天也有些忙乱，我们还需要商量商量，让事qing变得有条不紊。”陈熹坐在那里提chu自己的意见，十二三岁的年纪不过是个半大的孩zi，却有很多的想法。

一家人同心协力想要zuo好一件事，想要让对方的日zi过得更好，哪怕大家都是四更天起来忙碌。

小铺zi开得红红火火，庄lei上午坐堂，xia午去药房，隔三差五xia午还会来膳shi制作，让人耳目一新，原来养生也可以有很多meishi。就这么着黄老太太的一个月的晚饭有了着落，

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