外面两个择菜的人大约是聊起来了，明也不去他们，过了好一会儿才回来，好歹活是得不错，两样菜都净净，模样分明。

明看着边两人被香味引，满脸好奇，对他们：“来挖两勺尝尝？”

凌年纪大了，牙不好，笋切去大半，只留上面最的一截，切了刀块，新起一锅，丢去焯。

本章已阅读完毕(请击一章继续阅读!)

“少折煞小的了。”凌逸忙，“本就是您来帮忙，要是您还这么客气，咱们的脸还往哪儿搁。”

这一天，凌的胃格外好，将一碗兰吃了个净，汤也连喝了三碗，舒舒服服地去睡午觉了。

明微微笑，只：“那您可得多喝几碗呀。”

稍煮一会儿，把生涩味都去掉了，和百叶结一起砂锅里，和一起炖，前者去添鲜味和清香，后者去鲜汤的味。

相比他机灵会说话，迟雪站在一边一言不发，越发像木一样。

兰和香也焯，菜叶挤分，细细地剁碎，香也切成极小的丁，刀工不能偷懒，要是糙了，就会滋味寡淡。

“辛苦啦。”她笑眯眯。

凌靠在窗边晒太，见了她，拉着她的手眯眯笑，“这是谁家的小姑娘，真是好看得很。”

着他的背影，无声大笑。

明只替他盛了一碗汤，又往她手边放一双筷，“，这是江南的腌笃鲜和兰拌香，也不知合不合您的味。”

两样都切好了，放大碗里，加上盐，一糖，最后用香油拌匀。

“。”凌逸嗔怪。

明他们和中午收摊回来的凌大爷打了招呼，一群人另添了几个菜，把锅里剩的腌笃鲜也分了个光，打着饱嗝的门。

“是的喏，是这个味。”凌的手微微发抖，却固执地捧着碗，一连喝了几，从底浮现一心满意足的神态来，“自从了，再也没有吃到过，没想到今天还能尝到这两样东西。”

凌果然是糊涂了，想了一会儿，才仿佛恍然大悟，“哦，是你呀，菜很好吃的。哎呀，今天又了这许多，辛苦坏了吧？这让我老婆怎么好意思。”

然后添上，扯了小葱打成结，扔去慢慢炖。

凌逸动作快，舀了一大勺，拿手托着送嘴里，睛圆睁，“这地生的野菜竟然这么好吃？我们都不晓得。”

她看着明，目光却又像在看别的人，“我的妈妈，烧腌笃鲜老好喝的，小时候家里穷，不是经常有吃，难得一次，我和弟弟妹妹抢着喝，一人能喝好几碗。”

她摇了摇，接过两筐东西来。

两件原本朴素的材，忽然就碰撞了灵魂，兰清香，香柔韧，香而又清，最适合天气渐的日里用，不论是当一凉菜，还是泡饭白粥，都讨人喜得很。

明看了看迟雪，心里叹，堂堂迟府大少爷，每天在她这里打手帮厨，她这个面倒也不小。

明心里偷笑，这人大概还有几天好别扭了。

兰翠绿，香金黄，腌笃鲜的汤已经熬得白白的，里面漂着咸和笋，面相当好看，百叶结已经饱了汤，一咬去，和和，滋味鲜。

明抢在他前面，笑：“您忘啦？我是明呀，前天还来看过您的。”

这时候，正好砂锅里的汤也炖好了，明拿了大海碗盛来，归置到托盘上，：“走吧，去看你。”

她把捞来沥，在旁边另起一砂锅，切几片姜扔去，放刚氽过的，不用油，只靠咸本的油脂，在锅底滋滋作响，慢慢地冒油来，煎得的表面略微金黄，姜也散发辛香气，把未经调味的里的那一丝腥也给遮住了。

咸和排骨都切小块，等开后，丢锅里过，随着锅中如连珠沸，中的杂质、血沫也渐渐地都浮来，微微有香开始飘来。

开完了玩笑，正事还是要，她转烧起一锅，开始理。

哎，当初只是勉为其难，替原履行婚约，约定好不行夫妻之实就算万事大吉，也觉不个好坏来，现在仔细瞧瞧，这人倒还好玩的，就算没有男女之，当兄弟搭伙过日也不无聊。

炖汤这件事，有意思得很，不论火大火小，材怎么预先理，都非得要炖够了时候，鲜味才能得来，不费这些功夫，就到不了那个意思。

逗这人实在是太好玩了，她好好一个正经人，现在得像个女氓座山雕一样。