学了一的本事。

等过些年攒了些钱之后，他就顺应政策包了一块地，专门植莲藕。

而且这小伙当时经历了梨树村的教训，在养早期他先是跟着市场养了些七孔藕。

七孔藕淀粉量多，是煲汤、制作藕粉以及桂糖藕的最佳选择，在当时的需求比较大。而且它本短而，方便养和挖掘，同时也比较好运输，因此植者很多。

但他养了一段时间后，就判定七孔藕的市场趋于饱和，于是十分机智地引了九孔藕的良，开始植。

当时他的举动引来了一片批评声，就连农场的工人都不赞同。为什么？因为九孔藕比起七孔来那就是个小。

九孔藕洁白细，脆香甜，刚挖来时候甚至可以生吃，就和果一样，用于炒菜和凉拌滋味最好。

但这东西对于养来说却不那么好照顾了，藕这东西，就算是完整的时候都不太好运输，更别说是受伤状态了。

七孔藕短比较耐压，可以用裹泥运输的方法，但九孔就不行了，又细又稍微不注意就断了。所以受制于当初的运输条件，七孔可以运往全国大分地区，但九孔就只有原产地附近才能供应得上了。

于是，老李就想了个办法，试验了好多次后，他堆上一半家租了海鲜运输车，在里放了盐后将藕泡在了里往北方开去。

别看藕这东西孔多，但它其实不容易味，而且盐还有浮力，温度变化也比清低，藕放在盐里既方便运输又不容易腐坏，泡个三两个月都不变味，到了当地拿清冲一就可以直接上市。

就是靠着这一奇招，老李打开了北方和西方市场，先一步将九孔莲藕推广到了外地，赚了个盆满钵满。

而且因为忧患意识比较的缘故，老李在赚了钱之后也没放对品的选育和运输方法的改，而且也没把所有重都放在藕田里，而是承包了些果园和养场，多面开。

因此，即便后来遇到了大批依托蓬发展的业来抢市场的同行，老李依然能够靠着自己的产品质量和资金链立于不败之地。

对了，他还是一批投资了绿品养的藕农，在同行们抢占农贸市场的时候，他的小九孔们都先一步贴上了绿品标志施施然飘了超市和电商。

对于会在超市买菜的用们来说，脆且烹饪方式简单的九孔莲藕比起主要用来煲汤的七孔莲藕要更受迎。

老李靠着这一远瞻又走在了同行前。

不过虽然商业上叱咤藕田，但老李觉得这些都是他的家乡和青少年时的经历教给他的智慧，因此他对于故乡梨树村十分在意，从赚钱开始就没少投资家乡的公共事业。

前些年他听说了老家的人们要造度假村，他毫不犹豫地就拿来了一笔动资金投了去，现在也小有盈余了。