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“你看,你何叔叔也是早年工地上chu了事故。他现在也是一个人一个家,你们俩人如果真的能成了,倒是也ting不错的。”
沈佳欣听了这话,才抬tou,“他多大啊?”
“二十五,和你一般大。”
沈佳欣手指搓弄着自己的围裙。
“我看那小zi也会赚钱,这次回来,好像是为了给咱们村zi里面捐钱,还不知dao是怎么回事呢。”
“光凭这dian,人应该不错。至少,是没忘本的人。”
两个婶zi唠唠叨叨的,沈佳欣听着半天,对方已经把时间定xia来。
送走两个婶zi之后,沈佳欣才想起来自己那锅面,再去看的时候,果然已经糊锅了。
一锅的好面,现在都坏了。
第3章 03 炸年货。
腊月二十六,杀猪割年肉。
意思是,一般二十六这天,不少人都要开始杀猪准备煮肉。
但是现在农村里面自己养猪的少,沈佳欣倒是还记得小时候挨家挨hu的等人杀猪的画面。
现在没有这个画面,但是这个时候还是要煮猪肉,熬腥菜。
熬腥菜倒也不是其他的什么菜,只是早早的把之前晒好的干白菜泡shui,然后切成适当的大小。在煮好猪肉之后,就着煮猪肉的汤,把这些干白菜xia锅煮。
煮好了之后,香味扑鼻。没有猪肉的腥膻味,但是还带着荤腥,乡xia人叫这个菜为腥菜。
干白菜泡shui之后,会有独特的味dao。没有晒干之前的白菜,有时候会带着一gushui汽、shui腥味,干白菜在这煮过猪肉的gao汤里面煮过,把原本猪肉的香味都xi得饱饱的,不guan是pei着白面儿的馒tou,还是黄面儿的窝窝,甚至就是煮好的米粥,都好吃的让人能多吃几kou干粮。
沈佳欣因为是自己一个人住,干白菜是旁边的婶zi送的。看她的猪肉不算是多,也没给的太多。
她今年也自己晒来着,早早的也泡好,加上隔bi婶zi送的,煮的还真不少。。
这些腥菜可以吃上一段时间。
现在这个时间段,天气冷。表面的猪油上冻能结成一层,白白一片,最天然的阻隔细菌的东西,不需要放到冰箱里面,都能隔上好长时间。
但是沈佳欣家里面有猫,煮好之后,就ma上放jin冰箱里面,吃的时候拿chu来,估计能吃上很长一段时间。
原本煮好的猪肉,现在也xia油锅,宽油炸过。炸过的油和猪肉一起放到小缸里面,上面撒上厚厚的盐,吃上小半年都不成问题。
她把东西都收拾好之后,洗了个苹果,才坐xia来掏chu手机和人聊天。
她回来的其实很突然,好多人都没说过。许半夏为了这事儿,生了好长时间的气。
微信消息里面除了骂她,就还是在骂她。
不过,沈佳欣倒是不太在意。反正许半夏骂她太多,之前每次打完拳回去,都要被她骂。
思索一xia怎么开tou,给许半夏发过去消息。
沈佳欣:你知dao怎么zuo这个排叉吗?
排叉这个东西,是北方不少地方年货的必需品。给祖宗或者是家里面的神仙上供都需要,长相好看,吃起来微甜,味dao极好。
许半夏这个时候,怕是小餐馆正忙着。本来以为要等一会儿,结果没想到回复的倒是很快。
许半夏:……我成了你的百度百科了?
沈佳欣赔笑之后,给对方回复:“问你不是更准确一dian吗?”
许半夏回复:”年末了,确实是该炸东西了,还没开始准备?”
“我这cu手cu脚,肯定慢。”
那边回复:“等我忙完,回tou给你说吧。”
只是这句话回复完之后,那边ma上又回复过来:“在村zi里面住的还习惯
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