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豆腐,猪肉,葱,姜,香菜,蒜,所需shi材,全bu一一切好。
言然的刀功称不上多厉害,ding多算是个中上的shui平。
当然了,联系到言然现在的年纪,拥有如此功力的刀功,那已经可以算是天赋过人了。
“你的刀功不错啊!看来平时xia了不少苦功夫。”今天掌勺的余笙看见言然利落的刀法,笑呵呵地说dao。
“那是,我们家言然不仅长得帅,人更是十分上jin,绝对是一等一的好小伙!”宋jie立刻说dao。
“这咋就成你们家的了?”另一个帮厨赵jie瞥了她一yan。
“快了快了。”宋jie笑呵呵地说,然后凑到言然跟前:“言然,你有女朋友了吗?”
言然摇了摇tou。
“那太好了!我跟你说,我有一侄女,人长得特好看,大yan睛瓜zi脸,在银行工作,我看你们俩特般pei……”宋jie兴奋地说dao。
“你上次不是还说要把侄女介绍给我外甥吗?”赵jie一脸无语地看着她。
“有吗?没有吧?”宋jie没有一丝不好意思,摆了摆手说。
“我看你别忙活了,言然长得这么帅,你侄女哪pei得上他呀!”赵jie说dao。
“怎么pei不上,我侄女长得那么好看。”宋jie干脆利落地回dao。
“言然,要不我给你看看照片吧!真的,我侄女长得可好看了!我拿照片给你看看。”宋jie说着就想拿手机。
言然想要拒绝,又有些不好意思。
余笙看chu言然的窘迫,失笑dao:“行啦,你就别拿手机了,瞧把言然给吓的,哪有人一见面就嚷嚷着给人家相亲的。”
宋jie看了看言然,有些不好意思地笑了笑:“那我不拿了,言然,宋jie没别的意思,主要是觉得你们年轻人互相认识一xia,多个朋友ting好的。”
言然微微一笑,没有说话,继续低tou切菜。
时间在一diandianliu逝,面前的料理台逐渐被切好的shi材堆满。
“余大叔,这些shi材够吗?”言然问dao。
余笙看了一yan,dian了xiatou:“可以了,就这些就行了。”
“好。”言然应dao。
shi材准备好,接xia来就是烹饪了。
麻婆豆腐这dao菜,言然已经zuo过很多次了。
从开始学厨的时候,他就一直在研究这dao菜。
因为他本shen喜huan吃辣,所以对于川菜比较gan兴趣,而麻婆豆腐又是川菜里面知名度相当gao的一dao经典菜。
言然成竹在xiong,烹饪手法相当老到,豆腐、肉沫、辣椒等shi材,一一an顺序xia锅翻炒。
鲜红油亮的麻婆豆腐在油锅中不断沸腾,香辣的味dao随着shui蒸气龙卷一般向上攀升,在半空中发散开来。
厨房里的众人纷纷把yan光投向那一锅红亮鲜香的mei味佳肴。
“余大叔,宋jie,赵jie,大家伙都来尝一尝,看看味dao怎么样。”言然把锅中的麻婆豆腐用盘zi盛好,端到众人面前。
余笙一看yan前的麻婆豆腐,两yan瞬间一亮,白玉般的豆腐和火辣的红油交相辉映,寸把长的蒜苗在盘中gengen直立,翠绿青葱,仿若刚刚才从田里采摘上来。
他拿起汤匙舀了一勺尝了尝。
刚一rukou,花椒的麻香和豆ban酱的咸香便瞬间将人的shiyu给勾起来。
豆腐鲜nenshuanghua,rukou即化,豆香扑鼻,完全没有一丝制豆腐的过程中所产生的石膏味和shui锈味。
肉馅se泽金黄,rukou酥香,一颗颗,一粒粒,牙齿轻扣便瞬间散开,nong郁的肉香顷刻四溢。
花椒,豆腐,肉馅……多种shi材的味dao交rong在一起,让人yu罢不能。
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