青背大鱼的鱼tou已经被猫大爷拆开了，剁成巴掌大小的一块一块，足足有一大盆那么多，鱼肉去掉nei脏也有四五十斤，白chun笙看了看，决定zuo一个鱼tou烧豆腐，一个烤鱼排，再来一大锅鱼片粥，也足够他们这些人吃的了。

河鲜味mei，但是前期处理却最是繁琐，好在今天是落脚后的第一顿饭，白chun笙决定大伙儿一起吃一顿，便没有客气，吆喝了随从人员一起帮忙，很快便将所有shi材都处理好了，连佐料的葱姜蒜都剥洗干净了放在一个大盘zi里。

shi材准备好之后，接xia来zuo菜就快了，白chun笙让人先烧了一kou灶，re油锅，加ru自己腌制的鸡油，炸chu里面的油之后捞chu来弃之不用，再加ru葱姜蒜爆香，倒两大勺自己zuo的甜酱，一小把辣椒段，空气里顿时弥漫chu一gu辣椒爆炒后的奇异香味。快速倒ru备好的鱼tou肉，翻炒片刻，加ru清shui，大火煮沸后，撇去上面的浮沫，倒ru切成麻将大小的豆腐块，盖上锅盖，换中火慢慢炖着就行了，zuo鱼tou烧豆腐要想鱼肉好吃，一定不能先放盐，要等到鱼和豆腐都熟得差不多了，再放盐调味，这样鱼肉依然会保持nei里鲜nen的味dao，而豆腐也不会炖得久了太咸，炖chu来的鱼汤泡饭也很鲜mei，很适合家里两只猫吃。

shui晶虾早就腌好了，拿chu来冲洗干净外面一层腌料，放在准备好的dan清面糊里迅速挂上一层浆，xia油锅炸到金黄se便可以起锅了，炸chu来的蝴蝶虾个个肚zi里的肉都快爆chu来了一般，se泽诱人，香味，咳，看到自家两只猫焦躁等待的样zi，想必也是不错的。

从炸好的蝴蝶虾里偷偷夹了几个chu来，放在一个小碟zi里，sai到自家猫爷手里：“拿去和三郎一起吃。”

猫大爷嘴角一撇，决定这趟回去就立刻和三郎分家，有这样偏疼小叔zi的嫂zi在，他的xia半生大概都要在不痛快的qing绪中度过了。

三郎却没guan这么多，只觉得大哥能娶到白家哥哥这样的夫郎真是太幸运了，当然了，他觉得自己的运气也不错，毕竟，嫂zi不但会经常给他sai好吃的，还会给他买玩ju呢~

刚炸好的蝴蝶虾味dao非常鲜mei，外面的虾壳被炸得酥脆，一kou咬xia去，有酥炸后的虾壳酥脆的kougan，也有饱满的虾仁油炸后的鲜甜，上面还撒了一层炒香的蒜粉，即便没有蘸料也非常好吃。

小拇指大小的小鱼，最终料理好只有两盘的分量了，都腌好了炸chu来，和切碎的干辣椒、大蒜ban、花椒果一起爆炒，看着平平无奇的小鱼，炸好了之后个个呈现好看的金黄se，和辣椒爆炒之后散发chu诱人的香辣味，院zi里的人都忍不住偷偷xi溜了几kou，gan觉肚zi都饿了。

“主zi真是好kou福啊！”mao大夫坐在屋檐xia，一边指挥着两个徒儿捣药，一边捻着胡须欣wei地gan叹dao。

那两篓zi贝壳，最终被白chun笙zuo成了三种kou味，一种是直接隔shui清蒸的，只加了一些姜丝老酒jin去，吃的就是个原汁原味；一种现炸了葱油，和辣椒一起爆炒了一个葱油味的；还剩xia一些贝壳，直接放在几个大盘zi里，打了几个鸡danjin去，搅拌均匀，zuo了一个类似花蛤蒸dan的蒸菜。

所有菜都zuo好之后，最后才开始zuo炸鱼排，本来想zuo烤鱼排的，结果腌好之后发现忘记带烤鱼的铁盘zi了，只好起油锅将腌好的鱼排炸了一xia，上面撒上一层辣椒末和蒜米分，金灿灿的看着十分诱人。

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