如果怕会在烤箱留不小的味，可以在烤盘边上放两柠檬，这之后，穆冉将放烤箱中预至170度，再将腌好的小放去烤40分钟，当然啦，中途要随时看一，如果一面烤好，可以将翻面来烤。

穆冉好这环节后，再好锅，在锅中加拉油，等油了以后，放腌好的羊片，用大火快炒，直至片变变白，熟透以后再把羊盛来备用。

完这一切，穆冉看了手表，饶是她动作快速，也已经过去十分钟了。

这个季节，正是吃空心菜的时候，穆冉选好的空心菜，用酱油、淀粉、沙茶酱混合在一起，制成腌料，随即将羊放腌料中抓匀备用。

，听说你们地球上的西方国家都不吃米饭。】

接着快炒均匀，如果羊切得薄，切记不要炒得太久，以免羊老化。

之后，穆冉关上烤箱，设定好40分钟的时间。

这样一来，粥、手扒都已经好了，面只要炒剩的菜就行。

完粥，在等它煮的过程中，穆冉开始手扒，手扒也是一广东名菜，十分受迎，当然，山东德州的扒也很名。

【主播，你们地球人好残忍，把的尸烤掉来吃，你们就不怕报仇吗？】

这时，锅中应该留有少许油，再次将切好的姜丝、红辣椒丝、蒜末放锅中爆炒，为了保证菜好吃，这三样条料的分量要多放一些，等调料的香味来以后，穆冉再把切好的空心菜放锅中用大火快炒半分钟，这之后，把之前腌制好的羊直接放去，再加2勺沙茶酱以及适量的盐。

穆冉将仔脏取清楚后洗净，以前她的时候，会把放腌好的浆料中浸泡2个小时来提味，考虑到今天有孩吃饭，怕太咸对孩不好，加上时间不够，因此她没有腌制，而是直接将葱、红辣椒、切好的蒜洗净切碎，与白胡椒粉、白糖、酱油、米酒、八角和1000毫升开混合以后，将仔泡其中，给洗一个酱料澡。

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这时，应该沙茶羊空心菜了。

穆冉耸耸肩。“所以我们应该对保有恩之心。”

就这样，一份香

腌制羊是这菜十分重要的一个环节，只要把羊腌制好，去掉羊本的膻味，那么，这菜来就不可能难吃。

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烤到焦黄脆香，并且不停蹦“滋滋”的油声，穆冉觉得手扒要油才好吃，不油的手扒就像没有落地窗的咖啡店和没有的女人，好是好，但总觉得缺了什么。

【地球上的可真惨！】

这菜，最好是选择当年的仔，只要选得好，质，即便不添加太多的调料，味也十分香。

穆冉笑了。“我们人类好不容易站到了链端，不就是因为吃吗？”

比较猪，穆冉更吃，红烧她觉得太费功夫，倒是手扒方便省事，味也香。

“那只能说，他们不懂人生。”穆冉挑起角，打趣。

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