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去了一大锅的粥,肚zi却还是显得有些干瘪,十月有些怀疑他们的肚zi里是不是装了一个无底dong。
“看来,还是要再zuo一些才行啊……”十月看着干干净净的锅底,gan叹dao。
“十月先生,难dao店里没有那个吗?那个!”
十月看着哲普像是手握着什么放在嘴边撕咬xia来一大块,有些不明所以然。
“那个啊,肉骨tou!作为一个海贼,当然要大kou吃肉才过瘾!粥这种东西,怎么可能满足一个海贼的胃。”说着,还十分自豪地咧嘴笑了chu来。
十月不赞同地皱起眉,拎着空了的锅走回liu理台。“麻烦认真对待自己的shenti啊,在liu失了那么多血之后又饿了那么久,竟然还想吃荤腥的东西吗?”
“哈哈哈……这些比起我在新世界所受到的伤,都是小意思啦,我啊,就算在胃bu被tong了一个dong之后,都在正常的喝酒吃肉,哈哈哈,只是断了一只脚而已。”
哲普拍着已经结痂的断tui,朗声大笑着,只是,这番话不知dao是说给十月听的,还是为了说给面前山治听的,或许,两者都有吧。
想到昨天得到的奖励,切片刀彻底报废,躺在了背包里,而获得的两本shi谱却还没有尝试过,其中就有蜜汁烤肉,一dao实打实的肉菜,烤chu来的肉汁,刚好可以用来zuo约克夏布丁。
“好吧,客人的要求为上,烤肉怎么样?”
哲普哈哈大笑,显然对这个结果满意不已。“烤肉吗?那真是再好不过了啊。”
“肉的料理吗?十月先生我可以看你怎么zuo吗?”山治仰着tou,兴奋地询问。十月diantou,厨房本就是半开放式给人观赏的,他当然不会有意见。
十月走jin冰箱仓库nei,回想了一xia蜜汁烤肉的shi谱,考虑到外面两人的胃kou大小,他拿了整整三大块梅花肉,梅花肉是猪的上肩肉,每只猪shen上只能切到5斤左右的梅花肉,因为是少数得到运动的bu位,横切面的瘦肉占了90%,其中fei肉丝在其中纵横交错,肉质香nen,鲜mei,无论是煮还是煎烤,都不会油腻,或者太老。一罐野蜂蜜,重要的shi材蜜汁果,一些制作酱料的香料粉等等,虽然shi谱上并没有五味zi这份调料,但是为了给两人虚不受补的shenti着想,十月还是拿了一小罐的五味zi。
把三块梅花肉放rushui中解冻,十月拿起小锅,准备翻炒酱料。耗油ru锅预re,蒜泥拍碎炝锅,蜜汁果去pi倒ru锅中翻炒,成酱,倒rushui熬煮。五香粉,罗勒粉,黑胡椒调味,少许白胡椒提味,酱油,再加ru少许麦芽糖,调成咸甜kou味的烤肉酱,在锅zi中的shui分慢慢熬干,酱汁变得nong稠之后,加上了香料和五味zi粉,还未chu锅的酱料香味席卷了整个餐馆。
“好棒……”一旁观看的山治盯着锅zi中的烤肉酱,不自觉呢喃dao。
而正在主厨的十月,也有了一些不同的gan受。如果juti说的话,就是,对灶台火候温度的gan觉变得min锐了,拿nie香料的多少心里似乎也有了那么dian数,放ru厨房秤称量才直观的gan受到,随手拿nie的gan觉变得精准了不少,偏差没有再那么大了。
锅zi中的酱料,颜se的变化,气味的变化,在yan力,鼻zixia都变得更为明显,十月当然不会以为只是这几天xia来多多练习的经验,这其中更多的原因大概是昨天收到的生命的祝福,所带来的全属xing提升的功劳。
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