么shi材都可以zuo成炸wu。

那么，有那些红楼菜式可以稍加改良之后，归ru渍wu与炸wu呢？

柳眉仔细去看了一圈gong中御厨准备的shi材，一面看，心中一面在飞快地思索。

“小柳师傅，”负责给忠顺亲王这一方准备shi材的gong中御厨姓刘，早先给那东瀛王zi狠狠折辱了一番，又因为河豚的关系不得不低tou服输，此时心底憋了满满的一gu气，早巴不得在这shi材上tou能够帮一帮柳眉，“您想要用什么材料？”

“我想要鹿肉脯，另外，有没有已经制好的莼菜，用油浸着的那种？”

柳眉想到的渍wu，包括风腌鹿脯，和一dao她曾经给黛玉zuo过的椒油莼齑酱。

“有，有——”刘御厨听说能帮得上忙，连忙取了两只坛zi，说：“柳师傅，这是去岁采xia的莼菜，先用shui焯熟，待一熟便用上等菜油封住保鲜。还有，柳师傅，您还要用笋zi不？这个也是去岁的冬笋，不过是用鸡油封的。”

柳眉听说是用鸡油封的冬笋，立即振奋起来——这几乎是送上门来的红楼菜式，鸡髓笋，这xia她可以zuo鸡髓笋了啊！

“当然要用，”柳眉冲刘御厨连连diantou，“老刘谢谢你啊！”

没想到这话却叫另一tou东瀛王zi的从人听见，报给了上tou。

“难dao今日比试不是商量好了，要选用新鲜材料么？用这般事先处理过的材料，那还能算是亲王殿xia与小柳师傅亲手所制的菜式么？”

东瀛王zi能挖给对手个坑就立ma挖个坑，此刻ma上不依不饶地地嚷嚷起来。

“您这话可就说得不对了！”柳眉早就看这人不顺yan，“渍wu耗时最长，这场比试一共只得两个时辰，谁能有机会全从原材料开始？”

“若说不算我亲手所制，那我倒要问一问阁xia，贵国好些渍wu，都号称‘一日渍’，都是至少要腌渍一夜，才算ru味的。难dao您今天要呈上的渍wu，也是从现在才开始腌的？若是您从gong外带jin来的，我又怎么知dao，阁xia带jin来的渍wu，是阁xia亲手制的，还是旁人代劳的？”

柳眉koushe便给，切中要害，东瀛王zi一瞪yan，张了kou，却半天没法反驳柳眉的话，憋了半天，才反问dao：“你竟知dao‘一日渍’？”

“知己知彼，百战不殆而已。阁xia妄自jin京，叫嚣着向我中华上国挑战，难dao连这句话都没有听过？难怪，难怪……”柳眉冷笑着答dao，心里暗叫侥幸，她不过是an照后世日料的路数去猜测yan前这支东瀛团队的菜式与zuo法，没想到竟也让她蒙对了。

东瀛王zi无法驳过柳眉，又见忠顺亲王一直站在她shen后，一脸的冷漠淡然，可是却叫人一看就知dao他在为柳眉撑腰。此人无计可施，只能冲柳眉瞪瞪yan：你瞅啥？

柳眉则有恃无恐，一对mei目也狠狠地瞪着对方：瞅你咋地？

“也罢，小王不yu与你这等小人wu一般见识。”东瀛人终于没辙，让了步。

柳眉瞪走了东瀛王zi，得意洋洋地回归：教这个对手一打岔，让她连炸wu是什么都想好了。

红楼菜式里有一dao现成的炸wu——炸鹌鹑，腌制ru味的鹌鹑，在re油里炸熟，最适合

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