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分卷阅读35(1/2)

对于凤jie的魄力与大胆,柳眉觉得必须dian上一百八十个赞;可是这魄力与大胆,也可以说是鲁莽与冒险哟!

可是,柳眉心底总隐隐觉得有哪里不对——若这鸿顺楼的贵客就真的只是薛蟠宝玉冯紫英,邵大厨有必要要挟主家么?众厨zi有必要这样紧张么?

不guan这许多了,反正今儿shi单上的菜她都会zuo。

柳眉想到这儿,冲小红dian了diantou。林小红登时大喜,翘起拇指,表示对朋友完全放心。

时间已经很紧张了,柳眉ma上分pei任务,命灶xia备料的厨zi先将暹罗猪大卸八块,将肋条肉先片chu来,加上各se调味料开始腌制。

因这是极鲜nen的暹罗猪肉,而且隔两个时辰便要shi用,所以柳眉选了半熏半烤的zuo法:待肉腌制ru味之后,放置在烤架上,底xia燃起晒干的灵柏枝叶,先将pi炙透,烤至七八分,再慢慢用烟熏,好让灵柏木的香气渗ru肉质里。

在指挥熏肉的过程中,柳眉闲着也是闲着,见剩xia的暹猪肉不用可惜,便挽起袖zi,亲自片了猪颈肉chu来,又zuo了一dao碳烤猪颈肉。

“re菜可以了吗?”

在忙碌之中,时光过得飞快,转yan到了开席的时候,是鸿顺楼的掌柜亲自带了几名小二jin来询问,看见柳眉正在亲尝这一dao新鲜chu炉的灵柏香熏暹罗猪。

“可以了,走菜吧!”

作者有话要说: 本章关于藕瓜鱼猪的三十几个字引用自原著第二十六回。

原文是写薛蟠过生日,先请了宝玉冯紫英,后来冯紫英再回请,所以是吃了两回。第一次请是在薛蟠的地方,第二次请是在冯紫英家,云儿蒋玉菡chu场是在冯紫英回请的那一回。xia文为了叙述简洁,将两个场景并成一个,另外还有新的人wu会chu场,会很好玩哦!明天晚上八dian半见!

第22章 危险的附加任务

早在来鸿顺楼的路上,柳眉就已经向林小红同学打听了这间酒楼的基本qing况,以及日jin斗金的秘诀。

凤jie旗xia的这座鸿顺楼,走的是gao端精品路线,只设雅间,不接待散客,而且一天最多只zuo十席。客人对菜单没有话语权,最多只能告知主家有什么忌kou,菜单却只能由主家来定。

偏生越是如此,众shi客就越发对鸿顺楼趋之若鹜。半数是因为主厨邵大厨厨艺chu众,半数也是因这鸿顺楼一席难求,京中贵族大多觉得在此饮宴,极其有面儿。

柳眉想,估计这邵大厨的本事也是不错的,只可惜,人品不太好,在紧要的地方喜huan藏私,只要看他带chu来的那个傻徒弟二厨就知dao了。

待re菜走起,柳眉就轻松xia来。她吩咐了几句,命白案师傅继续准备主shidian心,自己解了围裙,摘xiatou上的帕zi,走chu大厨房,打算稍歇一歇,chuankou气。

走chu厨房,穿过一条长廊,路过一间雅间,柳眉听见里tou有个声音大声dao:“昨儿我看人家一张chun|画儿,是‘庚黄’画的,真真的好得了不得!”

柳眉一对秀眉忍不住就抖了抖,心里笑骂:这重kou味的薛蟠啊!偏还没多少见识。

她以前在梨香院待过几天,薛蟠的声音她曾经听到

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