到开shui里淖一xia捞chu。再把胡萝卜切小丁，香葱切末。

取一整个菠萝，把菠萝稍微清洗一xia。然后一切两半，把其中的果肉挖chu。

菠萝块放盐shui浸泡几分钟。再去熟niu肉切粒。米饭用勺zi压散，淋些许椰汁调味。

取平底锅，锅里倒ru橄榄油，等到油温大约八成re的时候，加ru胡萝卜丁和香葱末，翻炒两xia之后，加ru芦笋丁，加盐调味之后，翻炒均匀。

等到炒饭的香味冒chu来之后，在锅里放ru菠萝块，翻炒几分钟，让菠萝的酸甜滋味浸ru炒饭中。

最后，把剩xia的菠萝壳作为容qi，盛ru炒饭，就完成了。

＊＊

叶蓁和花婉一起端着菜品去往评审席的时候，花婉主动先开kou了。

“你的菜品很好，闻到香味就让人很想尝一尝。”花婉表现的好像朋友之间的聊天，一dian也不像把叶蓁当成是对手的样zi。

叶蓁先是一愣，然后dao：“你的菠萝炒饭也很香。”

对于这一类寒暄，叶蓁实在不是很擅长。

想起花婉明明是个甜品师，却选择zuo菠萝炒饭来应对自己的料理，一时间叶蓁看向花婉的yan神也有些复杂。

但就这一瞬间yan神的变化，似乎花婉也gan受到了，她看向叶蓁，问dao：“怎么了？”

叶蓁踌躇了一xia，但还是选择了询问，“我记得，你擅长甜品，为什么泰国那么多甜品你不zuo，最后却选择zuo菠萝炒饭呢？”

花婉没想到叶蓁会问这个，随即，看到叶蓁的脸se，意识到叶蓁以为自己没有用尽全力来和她比试。

于是笑dao：“其实，虽然我是甜品师，但是这dao菠萝炒饭，对我有特别的意义，所以一听到泰式料理，就xia意识的选择了这dao菜。”

“啊？这样啊。”叶蓁有些尴尬，意识到刚才自己可能误会了。

这次遇到的评审，叶蓁不认识他，他也不认识叶蓁。

“秦老。”看着花婉向这位tou发胡zi花白的评审打招呼，叶蓁才认chu来，这应该是南方麟级厨师中也很厉害的一个人wu，秦友明。

“秦老。”叶蓁也跟着打招呼。

秦友明的厨艺，如果能够参加厨神争霸赛的话，其实一个龙级厨师就稳了。

但是很可惜，因为年龄的限制，上一届的时候秦友明参加了，厨艺还达不到龙级厨师的shui平。等到了这一届，厨艺shui平够了，但是却没法参加了。

没法参加厨神争霸赛，秦友明不是不gan到可惜的。但是他也没有因此愤愤不平，反而成为了这次选ba的评委，务必选chu最佳的参赛者，为国争光。

先品尝了叶蓁的泰式咖喱虾。

棕se的酱汁中微微带了dian黄se的虾肉和青椒洋葱，每一样都似乎在闪烁着mei味的讯息。

一kou虾肉xia去。

首先，是叶蓁特意调peichu来的酱汁的鲜，香，辣，麻，回味中又带了dian甜。

虾肉xi收了酱汁，呈现chu了完mei的滋味。让人惊喜的是，即使经过炖煮，虾肉原本的鲜甜味也没有消失，反而和酱汁搭pei起来，使咖喱虾的味dao更上一层楼。

秦友明回过神，看向这个年轻的姑娘，“这里面的酱汁，是你自己改良的？”

没错，秦友明用了"改良"这个词。相比于之前在泰国吃过的正宗的咖喱虾，秦友明觉得，似乎这dao改良过的咖喱虾的味dao更加适合自己的kou味。

叶蓁dian了dian

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