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起来,“啊呜”就是一大kou。

第243章 辣zi鸡

王乔吃的忘乎所以, 赵成瑞在品尝了叶蓁zuo的shiwu之后, 总算也了解了自家女朋友为什么每吃一样东西,都用"蓁蓁zuo的比这个好吃", 或者“比蓁蓁zuo的稍微差了一diandian”来评价。

“蓁蓁,这dao鹅是怎么zuo的, 我平时不喜huan吃鹅肉的, 但是你zuo的特别好吃!完全停不xia来!”嘴里还不停的吃着, 王乔嘴里hanhan糊糊的问着。

叶蓁一笑, “除了an照shi谱的zuo法, 这dao菜的重dian应该在里面用的酒上。”

云林鹅的风味独特,叶蓁认为,福珍酒是重dian。这酒混合调味料,两次涂抹到鹅shen上, 并且蒸煮的时候,在锅里也放ru了福珍酒和鸡汤鹅混合。

《江苏传统shi品》载:“福贞酒, 又名福珍酒,是江苏常熟虞山佳酿。”福贞酒源于晚唐, 盛于元明, 名于清初。嘉庆《吴门补乘》记载:“今市中若双福贞, 天香玉lou等只一味甜耳。”

福珍酒和其他的黄酒最大的不同在于,煎酒时要独特地在坛nei放置若干上等福橘。

众所周知,橘zi有开胃理气、run肺止咳,还能降低血黏度,对心脑血guan疾病有较好的预防作用。

经贮存橘汁rong化后不仅酒ti柔和醇厚, 还ju福橘的馥郁清香,故又有“馥香至臻”之称。

zuo云林鹅的福珍酒,是叶蓁直接从系统中兑换的,酒shui倒chu来的时候,叶蓁就自己的研究过。

酒shui因为rongru了橘汁,颜se也沾染了橘汁的橙se,醇稠如蜜,微带橘香。

倒jin酒杯里,喝上一kou,酒xing温和、芳香鲜shuang,酒ti透明、挂杯留bi。

这样柔和而甘mei的酒shui,混合了调味料,作为腌制料刷在鹅shen上,鹅肉浸染了福珍酒的酒味,才能达到如此mei味的效果。

并且蒸煮的时候,叶蓁将鹅放在竹盘上,锅里加ru鸡汤和福珍酒蒸煮,鹅肉半dian也不沾上鸡汤,当时熟烂之后的鹅肉却鲜mei异常。

叶蓁如此这般的把zuo法大致说了,但是在场的三个明显都是只会吃不会zuo的,一副懵懂的样zi。

“蓁蓁,你好厉害!”王乔崇拜脸,“我都不知dao,一dao菜还需要那么多步骤。”

赵成瑞扶额,又开始了。

他早就知dao,自家女友在碰到叶蓁这么个zuo菜超级好吃的朋友的时候,就是一个"无脑chui"。



在yan睁睁的看着自、己、的女朋友和另外两个女孩zi亲亲rere的吃了一顿饭之后。

赵成瑞还没来得及吃醋呢,自家女友又陪着叶蓁去厨房了,说要帮忙洗碗。

留xia吃饱了的赵成瑞和俞可沁两个一人捧了一杯山楂茶,面面相觑。

俞可沁是先调整过来的,她xia意识的手伸到鼻梁那里,想推一xiayan镜。

一推,推了个空。

才发现自己已经换了隐形yan镜。

俞可沁放xia手,面无表qing,咳嗽了一声,问dao:“你和二乔……在一起多久了?”

“你们是怎么认识的?”

“你喜huan王乔什么地方?”

“你对于今后有什么打算?”

……

真是太可惜了,俞可沁没有带自己的黑框yan镜,否则那一阵闪光应该可以让应该可以让这一场"娘家人对女婿"的谈话更加有震慑的效果。

冷汗,悄悄的从后背冒了chu来。

不停的

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