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杀了四条鱼,每条鱼都
硕的很,鱼
也比较大,他就
了一个,剩
三个他摸了盐,挂在屋梁上。
莫宁恨恨地想着,手里却没歇着,一边
着泪打
嚏,一边翻炒锅里的
丁。
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在这个没有油烟机的时代,他着实受了不少罪,这会儿都不用尝,光是呛鼻的味
,就足以说明辣椒给的到位!
抱着盆
再次路过堂屋,他得意地看了看坐着的楚淮修。
自打穿越过来,他就特地了解过这里的调料与
材,调料可以说应有尽有,只是辣椒,
椒,以及有的一些香料,大多用来泡酒,用来治病的。
材也基本都有,只是叫法不一样,其中不乏有的
材没人
过,但要不是富人看不上,就是穷人不会
理。因此,他若真要发家致富,还是得另辟蹊径,
些不一样的。
这会儿正炒着的是一
川菜,辣
丁,最大的特
就是辣!
但是在古代,尤其是楚淮修这类有
份的人,肯定是不屑吃这些
杂的。
于是,他先将卤好的装
罐
里,密封好,吊在井里,算是冰镇一会儿。反正楚淮修不会吃,那楚恪自然也是不吃的。既然是他吃,总不能委屈自己的嘴
!
可俗话说的好,舍不得孩
,
不着狼。坑他一把,免不了要
血本!
见楚淮修似乎探了一
盆
,他立刻善良地微微倾斜,好让看个清楚。
接着,他又
了糖醋鱼块和
煮鱼,让楚恪帮着烤了条鱼。最后一
菜,他
的是剁椒鱼
。
到时候,第一
菜就给他上这
汤。天气炎
,看楚淮修看到汤还吃不吃得
?
接着又将他亲自调
好的卤料倒
另一个砂锅,把之前卸
来的
,
翅,
杂全都扔
去,架在小灶上煮。
儿留着的,打算以后
蘑菇酱拌饭吃的,这会儿倒是便宜了楚淮修。
“回将军,是番椒。”
“哼,这就是你的第二
菜!”
这
卤
拼盘,他倒是
的。大夏天,人们最喜
吃着这些,喝着冰啤,想想就一个字,
!
“辣椒?辣...椒?确实好听!一会儿指
是哪
菜?”
楚恪想起他在厨房外偷听的话,就觉得莫宁甚是有趣,继续
,“属
发觉这莫宁很是与众不同!不仅能将番椒用来炒菜,他还称番椒为辣椒!属
觉得,这辣椒比番椒更加好听!”
他秉着气,拿
一块,放
盆里,又转
迅速再次封上盖
,这才狠狠地松了
气。
莫宁又在厨房里
了
红烧
块和爆炒
血,洗好锅,这才开始
鱼,可是那
重量级的
材他还没拿
来。
没错,他一会儿要
的就是酸菜鱼!其实酸菜一
也不臭,只是刚拿
来,那发酵的味
着实有
刺鼻。可这会儿,渐渐地能闻到酸香味,在这炎
的天气,酸菜鱼可是一
开胃的极品菜肴!
“知
是什么这么刺鼻吗?”
【新鲜
炉的酸菜,臭不死你!】
“辣死你!辣死你!
了这么多辣椒,我就不信,你的
还能好?”
【一会看到这盘菜,估计你连动筷
的
望都没了吧!哈哈哈~】
莫宁
心翻了个白
,走
仓库,打开一个密封的大罐
,一
扑鼻的酸臭味瞬间弥漫整个仓库。
路过堂屋,楚淮修和楚恪一坐一站,像两座雕像似的,只有
珠
跟着他动了动。
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