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分卷阅读84(1/2)

是受了谁的旨意。

gao怀笑容满面继续dao:“那二位是有所不知我们餐厅的惯例了。每隔一个时辰我都会来到餐厅,寻找最有yan缘的那一桌贵客来亲自xia厨奉上我的拿手名菜——糖醋活鱼了。不知二人可否赏在xia一个脸,品尝一番?”

糖醋活鱼?

玖慕和黎纪苏对视一yan。

“此菜最关键的一dian在于‘快’。开膛去nei脏、切刀ru味、油炸烹汁,都必须在鱼未死之前jin行。而菜名之所以有个‘活’字,就是因为鱼上桌时这鳃还在动,鱼嘴一张一合费力呼xi,整个鱼shen都炸得熟透鱼肉外翻了,这鱼呢还妄图求生。”

说完,gao怀自己先笑了声:“听起来是残忍,不过这肉质极为鲜mei,观gan极qiang,我这dao菜的味dao整个中国说是第二都没人敢自称第一。你们看旁边桌zi的人都yan巴巴望着呢,想吃吃不上,二位要不要尝试一xia?”

在座没一个傻zi,听着gao怀这话周围人的目光顿时变了些,好不容易看到两极品帅哥还是被人给盯上的,可悲可叹。

他们转过了脸不再看向这边已定的结局。

黎纪苏心气gao自然是不会让人有胆zi在自己tou上指桑骂槐,yan底有一闪而过的杀意,刚yu说什么玖慕突然开kou。

他yan神制止住了黎纪苏,唇角挂着清淡的笑意,语气也如沐chun风般温和:“我听说过这dao菜。鱼鳃为什么能一直动,是因为在xia锅时需要用湿mao巾包住toubu保持鳃bu的湿run,给鱼一种自己还能耀武扬威乱扑腾的错觉,等到上桌后它才会意识到刚才不过一叶障目自作聪明罢了。gao大厨你说对吗?”

gao怀脸se有微不几见的变化。

玖慕像是毫无察觉般对gao怀微微颔首,礼貌伸手:“您请。”

作者有话要说:  cu长7!!

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第53章 死鱼

黎纪苏唇角勾起了dian笑意,又懒洋洋靠了回去,从shi指上取xia只戒指拿在手里漫不经心地把玩着。

玖慕表qing很是自然,还带了分好奇,专注地望着gao怀手上动作。

从刀法能看chu他没有夸大其词,手艺确实极其精湛,去鳞切花刀在短短一分钟nei一气呵成,而此时鱼还活着,嘴巴一张一合,尾巴不时拍打着案板。

gao怀随即在餐车上的锅nei倒了油,待油re后取chu湿mao巾裹着鲤鱼的toubu,把shenzi放ru油锅。

伴随着鱼肉被煎炸滋滋的声音,香味很快也飘散了chu来,周围的客人不由shiyu大增,目光重新落回这边。

gao怀nie住鱼被mao巾裹着的toubu,估摸着这一侧差不多了便紧贴着锅把鱼翻了个shen。

炸好的那一边表pi金黄,而刀kou翻chu的鱼肉却雪白鲜nen,gao怀把两侧鱼肉全bu煎好后控了xia油然后放在盘zi上,立刻浇上先前调好的糖醋汁。

鱼鳃还在艰难地张合,白se的鱼yan凸起,直愣愣盯着上方,像是死不瞑目。

gao怀把这dao菜端到桌上来,dao了声“请”。

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