里冻着，你要是饿了，煮熟就能吃。落款，钟dian工。

颜城抬tou看赵研：“你喜huan吃饺zi吗？”

赵研diantou：“还行。”

“那咱们煮饺zi吧。”

颜城从冰箱里取chu冻ying了装在保鲜袋里的饺zi。

他看着饺zi皱眉tou：“怎么看起来好像是生的，卖相也不太好，你不嫌弃吧？”

赵研：“饺zi现煮才好吃，卖相不好又不代表不好吃，我当然不嫌弃。”

颜城将手里的饺zi放到料理台上，弯腰在橱柜里找锅，边找边问：“那你会煮饺zi吗？我没煮过。”

赵研心想，要是自己今晚没上来，这些饺zi的命运怕是要堪忧。

“会煮，很简单的，我可以教你，然后你以后就会自己煮了。”

颜城应了声“好”。

然后人大少爷从橱柜里提拉chu来一个很大的蒸锅，放到煤气上，yan看就要倒shui，准备烧shui煮饺zi。

赵研确确实实被惊到了，原来人大少爷不shi人间烟火到了这个地步！他真的很好奇，之前放在冰箱里的酸菜鱼，是怎样被弄re的。

赵研：“颜城，这个是蒸锅，不是煮饺zi的锅。”

颜城停xia手里的动作看赵研：“这个不能煮饺zi吗？”

“理论上能煮，但是这不是煮饺zi的锅。”

颜城：“有区别吗？”

赵研：“有。”

颜城：“可是我家只有这个锅，没有煮饺zi的锅。”

可是我几个小时前就是用你家煮饺zi的锅煮了饺zi，赵研说：“要不你再找找，也许是你没有找到。”

颜城弯腰低tou，又在左边底xia的橱柜里找了一遍，“真的没有其他锅了，要不就用这个吧，理论上能煮就行。”

“要不你在右边的橱柜里找xia。”他用了后，洗干净，就是放jin那里的。

“一般都会放在左……，咦，还真有个锅。”颜城打开右边的橱柜门，看到了里面的锅，他把锅拿chu来问赵研：“这个是煮饺zi的锅吗？”

赵研：“对，就是这个。”

锅放到煤气上，倒rushui，烧开。

赵研手把手教颜城，用郭叔教他zuo菜的方法，边cao作边说：“像这样zi，把饺zi放jin沸shui中，不能一次xing放太多，gen据这个锅的大小和现在锅里的shui量，一锅最多放二十个，放jin去，要用勺zi搅拌xia，以免饺zi粘到一起。”

说了半天，没听到回应，赵研在蒸腾的shui蒸气中转tou看颜城，“你在听吗？”

颜城：“在听。”

赵研继续：“等xia了饺zi的shui再次烧开后，兑一dian凉shuijin去，像我这样，然后继续煮。直到饺zipi的颜se褪去生面粉的颜se，差不多就熟了，你可以捞一个chu来尝一尝。一般肉馅的需要煮久些，gen据我的经验，煮沸四次差不多就熟了。就这样，你看，很简单的。”

颜城：“你经常煮饺zi吗？看起来好像很熟练。”

赵研把饺zi盛chu来，放jin碗里。

“我的家乡在西北，饮shi以面shi为主，逢年过节都会包饺zi，我初中时就会帮我妈包饺zi了，穷

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