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偷鸡贼
处理鸡,对于陈稳来说算是小菜一碟。
他小时候就喜huan去农贸市场看杀鸡。
一般的liu程就是脱mao、去除nei脏、清洗、切块。
所以陈稳也an照自己知dao的liu程,烧开了一大锅shui。
用reshuitang掉鸡mao,趁着re乎劲儿将鸡mao扒掉,随后他娴熟地去掉nei脏,将能吃的,比如鸡胗、鸡心和鸡嗉等bu位留xia。
随后陈稳将一只鸡切块,一只鸡串串儿,打算zuo一锅椰zi鸡,再烤一只鸡。
而另外的那只鸡陈稳只是简单的处理了一xia,便挂在了附近的树上,打算等明天再处理。
在处理鸡的时候,陈稳也看了看这两只鸡的品种。
虽然他不太认识,但这两只鸡的肉质还是很不错的。
那种huanen的肉gan让陈稳垂涎yu滴。
这玩意儿可比鱼好吃多了!
特别是对于陈稳这种在海上漂了这么久的人来说,这鸡肉比黄鳍金枪鱼都要xi引他。
很快,陈稳开了椰zi,将椰汁和鸡肉一起炖上,并加ru椰肉作为pei料。
而另外一只鸡,则被陈稳穿了起来,在肉上改chu花刀,并在上面撒上盐粒。
随着盐粒rong化,陈稳也对鸡肉jin行了an摩,让盐分充分渗ru鸡肉nei。
随后他将一整只鸡放在篝火边烤制,伴随着时间的liu逝,鸡肉也开始吱吱冒油。
作为一个非常节省的人,陈稳也用容qi将滴落xia来的鸡油储存了起来,打算后续使用。
很快,鸡肉的香味和鸡油的香味开始不断往外冒,陈稳也是不断地翻动着鸡肉,让鸡肉受re均匀。
等到鸡肉快被烤黑的时候,陈稳将之前滴落xia来的鸡油淋了上去,给鸡肉覆盖上一层油膜,让鸡pi得到保护,不会被烤黑。
随后,整只鸡便慢慢地变成了金黄se。
趁此机会,陈稳立刻撒盐,让鸡肉变得更有味dao。
“完成!”
十分钟后,随着陈稳将烤鸡取xia,他的脸上也louchu了兴奋的神se。
由于椰zi鸡需要更长的烹饪时间,所以陈稳也没有等待椰zi鸡熟了之后一起吃。
他将烤鸡取xia,举到鼻zi前面使劲儿地嗅了嗅,随后陈稳发chu了一声长叹。
这味dao,沁人心脾啊!
随后,陈稳没有任何犹豫,直接撕扯xia来了一条鸡tui。
一kou咬xia去,咸味儿瞬间占据了陈稳的kou腔,随后鲜nen的鸡肉爆汁,阔别许久的肉香味弥漫在陈稳的kou腔中。
鸡pi被烤得酥脆。
伴随着陈稳的咀嚼,鸡pi就像是薯片一样咔嚓咔嚓地响着。
好吃!
陈稳忍不住瞪大了yan睛,随后大kou地吃了起来。
这么久没有吃过鸡肉,陈稳已经是an捺不住对于鸡肉的渴望,他大kou地吃了起来。
也就一小会儿的功夫,两只鸡tui便jin了陈稳的肚zi里面。
“嘶,应该给大chun它们留一些的。”
陈稳看着光秃秃的两条鸡tui骨,忍不住dao。
不过他转念一想,椰zi鸡要更加鲜nen,到时候让大chun吃那个得了。
至此,陈稳不再顾及其它,他如同鬣狗一样,专注地撕咬着yan前的鸡肉。
大chun回来的时候,它震惊地发现,陈稳的shen边多
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