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&esp;&esp;第131章 当厨神的第一百三十一天 当厨神的第
&esp;&esp;一个小时时间到。
&esp;&esp;每个选手都zuo好了比赛的菜品。
&esp;&esp;an照提交顺序, 第一个是邹容,第二个是方白意。
&esp;&esp;邹容跟方白意zuo得都是西班牙菜,一样的菜se, 海鲜烩饭搭peibo艮第红酒炖niu肉。
&esp;&esp;这两dao菜是黛宝在西班牙拍摄那bu闻名全球的大爆电影时, 在附近餐厅常吃的。
&esp;&esp;林鼎云品尝够邹容zuo的海鲜烩饭跟炖niu肉后,脸上louchu若有所思的神se,他微微diantou。
&esp;&esp;怪不得谢东兴破例收了邹容,这个人的确是很有天赋, 海鲜烩饭zuo得非常的鲜香, 米xi了青贝、鱿鱼、白putao酒的香气, 这海鲜烩饭zuo的时间不够充足, 毕竟只有一个小时, 不够熬制鸡汤作为gao汤来煮米饭。
&esp;&esp;但邹容聪明的选择了排骨作为替换,用gao压锅煮排骨, 取gao汤,汤里面带着肉味,煮chu来的海鲜烩饭一样的香。
&esp;&esp;而炖niu肉的处理也非常聪明,niu肉容易老,柴, 邹容在zuo这dao菜的时候加了苹果, 苹果的天然果酸让niu肉更加nen,也更加ru味, 还调和了putao酒的味dao。
&esp;&esp;方白意, 林鼎云脸上louchu惋惜的神se, 可惜了。
&esp;&esp;同样的菜品,对比更能见gao低。
&esp;&esp;方白意zuo的这两dao菜不是不好,但对比起邹容来, 细节的处理,跟基本功上面,还是欠缺了一些。
&esp;&esp;黛宝跟其他评委最后综合给分,邹容拿到了87分,方白意拿到了80分。
&esp;&esp;桑苏等人有些可惜地看向方白意。
&esp;&esp;80分这个分数有dian危险。
&esp;&esp;除非其他人都发挥失常,否则方白意很容易被淘汰。
&esp;&esp;但很可惜,这轮特别赛,所有选手的表现都很让人惊艳,曼隆跟桑苏、乔布丁分别获得了86、89跟87分。
&esp;&esp;等轮到那个意大利选手zuo得菜品上来时,黛宝尝了一kou就皱起眉tou,摇tou直接dao,“nonono,不是这个味dao,这个炖菜,味dao太差劲了。”
&esp;&esp;意大利选手里诺脸上louchu尴尬神se,他检查dao:“黛宝女士,可我就是an照你给的菜谱zuo的,而且,我也是意大利人,我吃过我母亲,nainai跟其他餐厅的炖菜,普罗旺斯炖菜就是这样的。”
&esp;&esp;里诺zuo的普罗旺斯炖菜很漂亮,称得上mei轮mei奂,薄切的蔬菜片螺旋摆在搪瓷锅里,先炖煮得彻底ruan烂,再用这个蔬菜作为底,再摆上西葫芦、彩椒、番茄等蔬菜的薄片。
&esp;&esp;炖煮chu来的普罗旺斯炖菜很香,味dao很甜,也很xia饭。
&esp;&esp;约翰等人都觉得这dao菜品很不错,至少足以在米其林餐厅里面chu现了。
&esp;&esp;但黛宝还是摇tou,“不,这不是传统的普罗旺斯炖菜,也不是我希望你们zuochu来的,这是改良的,我承认它味dao很好,但这不是我想要的味dao。”
&esp;&esp;“这不公平,其他人也都zuochu了些改动。”
&esp;&esp;里诺气愤不平,脸涨得通红,手上不断地zuo着手势。
&esp;&esp;“但他们的味dao还是跟原来很相似的,你这个已经是另外一dao菜了!”
&esp;&esp;黛宝很固执。
&esp;&esp;她
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