&esp;&esp;第70章 当厨神的第七十天 当厨神的第

&esp;&esp;时间只剩xia五分钟的时候, 刘茯苓提前交了自己zuo好的菜品。

&esp;&esp;而严时语这个时候还在tang两份竹升面。

&esp;&esp;观众席上，齐飞扬等人都快急死了。

&esp;&esp;吴意白直接建议评委们先试菜，免得菜品凉了。

&esp;&esp;但实际上大家都知dao, 吴意白这个建议其实是为了严时语好。

&esp;&esp;zuo面条比起其他菜品还有个很麻烦的地方, 那就是面条放久了容易坨，而坨了的面条kougan是大打折扣，不guan厨师手艺多好都没用。

&esp;&esp;五dao鲍鱼zuo成的菜品端到众人跟前。

&esp;&esp;镜touxia，那五dao菜卖相都很不错。

&esp;&esp;辣卤鲍鱼片看上去就很脆, 鲍鱼捞饭摆盘很漂亮, 四tou鲍摆在米饭上, 旁边有个小瓶zi装着捞汁, 溏心鲍鱼是用两tou鲍, 鲍鱼很大个，至于鲍鱼橄榄汤, 那汤底一看就很有shiyu。

&esp;&esp;懂得吃的评委们先喝了一kou鲍鱼橄榄汤，在喝到这清甜的汤底，淡淡的橄榄味儿时，众人互相对视一yan，默契十足地dian了xiatou。

&esp;&esp;齐飞扬心都提起来了。

&esp;&esp;这刘茯苓菜se先上, 要是都zuo的很好, 那评委们先ru为主，可不都得给gao分。

&esp;&esp;他看着场上严时语捞chu竹升面后, 开始在炒一颗颗的虾zi, 只觉得yan前一黑, 这是给虾zi炒面zuo准备吧，那油泼面那边怎么办？

&esp;&esp;这是zuo什么面，能赶上吗？

&esp;&esp;“完了完了, 时语该不会要输了吧。”

&esp;&esp;顾彦文看着她聚精会神地炒虾zi，淡淡dao：“还不一定。”

&esp;&esp;刀zi切开鲍鱼，淋上捞汁，用勺zi装一勺zi米饭，跟捞汁搅拌，再加上一小块鲍鱼肉，费明扬将这鲍汁捞饭送ru嘴里。

&esp;&esp;他细细品尝，脸上louchu满足的神se。

&esp;&esp;米饭是用泰国香米，这种米长而细，香味足，最适合拿来zuo鲍汁捞饭xia面的底，kougan吃起来比起东北大米cu糙，但因为cu糙更能跟捞汁混合在一起，鲍鱼肉绵ruanq弹，很是ru味。

&esp;&esp;他试了一kou，这dao菜看上去很简单，但风味很丰富，葱香衬托chu鲍鱼的鲜mei，但品尝的时候，味leimingan的厨师不难吃chu这dao菜用了多少心思。

&esp;&esp;鲍鱼用gao汤吊chu来，gao汤有讲究，不是用传统的猪骨鸡架，而是用干贝、大地鱼粉、花甲、虾pi来熬，让鲍鱼更加ru味，更加鲜mei，因此，葱香才不会显得喧宾夺主。

&esp;&esp;至于那dao主菜，溏心鲍鱼，当切开鲍鱼的时候，看见里面的溏心，所有厨师都不禁惊讶地叫了一声。

&esp;&esp;完mei的溏心鲍鱼，无可挑剔。

&esp;&esp;吴意白都忍不住好奇，“刘选手，虽然节目组提供已经发好的干鲍，但要zuo溏心鲍鱼这dao菜，从来都是需要六七个小时，才能zuo得好，你只有三个小时，怎么能够在这么短的时间nei把这dao溏心鲍鱼，zuo的这么好？”

&esp;&esp;刘茯苓微微一笑，笑着指着严时语dao：“评委老师，这个问题我可以等xia再解答，现在严选手已经zuo好她的菜品了。”

&esp;&esp;众人这才回过神来。

&esp;&esp;费明扬看了端着菜品上来的严时语一yan，心里tou有些可惜。

&esp;&esp;这一轮比赛，严时语真没多少优势。

&esp;&esp;评委们已经为刘茯苓的五dao鲍鱼惊艳，严时语要zuo得很好，让大家惊喜，很难。

&esp;&esp;何况还是五dao面条。

&esp;&esp;“我zuo的是竹升面、虾zi干面、油泼面、重庆小面跟福建炒面，评委们可以先试试油泼面。”

&esp;&esp;严时语建议dao。

&esp;&esp;油泼面是刚刚才zuo好的，re气腾腾，香辣味扑鼻而来。

&esp;&esp;众人都不禁来了兴趣，都知dao油泼面刚zuo好，最好吃，也都很给面zi，费明扬拿筷zi搅拌开那辣椒面，他夹了一gen面片到自己的碗里，试着吃了一kou，yan里louchu几份赞许。

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