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&esp;&esp;第59章 当厨神的第五十九天 当厨神的第
&esp;&esp;李善宝没想到严时语居然还有这么niu逼的本事。
&esp;&esp;怪不得, 她敢说能帮得上他们店里的忙。
&esp;&esp;这人真是有两把刷zi。
&esp;&esp;李善宝把王晓蓉的话跟后厨的厨师们都说了一声。
&esp;&esp;林柏良得知后,琢磨了xia,重新zuo了一dao凉拌he桃肉, 他见周全老神在在地靠在后厨的桌台上休息, 忍不住提醒dao:“你那破酥包要不重新zuo一次?”
&esp;&esp;周全啃着苹果,听见这话,翻了个白yan,“凭什么, 她什么人啊, 我给她重新zuo, 再说了, 我刚才也是好好zuo的, 再zuo一次不是糟践东西,英国女王来了, 也没她那么有架zi吧。”
&esp;&esp;林柏良见周全不听劝,便也不好再说什么。
&esp;&esp;xia午四dian的时候,严时语准时准dian过来。
&esp;&esp;所有大厨都zuo了自己的拿手菜,李善宝更是为了给大家zuo表率,zuo了三四dao菜, 冬瓜盅、苏北醉蟹、青菜炒面筋跟红烧田鸡, 周山zuo了黄贡椒咸菜肉筋蒸象ba蚌还有一dao茶nong响螺片……
&esp;&esp;人人都拿chu自己的拿手菜。
&esp;&esp;严时语过来的时候,众人看见她面nen, 虽然早已知dao, 但还是不免心里嘀咕。
&esp;&esp;李善宝给严时语介绍了xia众人, 又对严时语dao:“我们老板很期待您来,她没想到您来的这么早,她还在路上, 等会儿怕是会来的有dian晚。”
&esp;&esp;“这不要紧。”严时语对老板什么的不在乎。
&esp;&esp;她开门见山dao:“咱们也别耽误时间了,从凉菜先开始吧。”
&esp;&esp;听见这句话,林柏良心里咯噔一xia。
&esp;&esp;李善宝领着严时语先走到林柏良跟前,严时语看了一yan他zuo的菜,凉拌he桃肉跟冷吃鱼。
&esp;&esp;严时语试了试凉拌he桃肉,he桃肉是猪tou上面的肉,买个猪tou回来xia料煮熟,拆xia来的所有肉就叫zuohe桃肉,这肉比起猪shen上其他地方,更有嚼劲跟滋味,林柏良卤的还行,调料倒是调得不错,尤其是搭pei上洋葱、香菜,少许炸过的花生米,吃起来备有滋味。
&esp;&esp;严时语又尝了xia冷吃鱼,冷吃鱼用的是草鱼,草鱼炸过后味dao很酥脆,浇上酸甜kou的酱汁放冷了吃,这dao菜也zuo的还可以。
&esp;&esp;她品尝的时候,林柏良的心都提到了嗓ziyan,有些担心。
&esp;&esp;严时语看看他,dao:“这两dao是你zuo的?”
&esp;&esp;林柏良连忙diantou:“对,是我。”
&esp;&esp;“zuo的还行,不过,”严时语指着凉拌he桃肉,dao:“你卤猪tou的时候八角捞chu来的时候晚了dian,he桃肉上面有dian微微苦涩,虽然调味料味dao很重,能盖得过去,但要是嘴巴刁钻的客人,只怕一吃就能吃chu味dao来。”
&esp;&esp;林柏良听了她这话,愣了xia,他忙夹一筷zihe桃肉,用清shui冲洗干净,自己尝了尝。
&esp;&esp;他砸吧了一会儿后,发现,居然真的有一diandian淡淡的苦涩。
&esp;&esp;这个味dao很淡,一般人怕是压gen吃不chu来。
&esp;&esp;“冷吃鱼zuo得倒是很不错,”严时语dao:“不过你们用的应该是鲜鱼吧?”
&esp;&esp;林柏良diandiantou。
&esp;&esp;严时语dao:“zuo冷吃鱼,最要紧的就是鱼肉要紧实,这样炸过后,吃起来kougan才更好,也更咸香酸辣,xia次你们可以试试提前一星期把鱼抹上盐风干,就用普通的盐就行,然后油也要zuodian改动,先将八角、生姜、葱蒜这些用油炸过,让油更有滋味……”
&esp;&esp;林柏良愣了xia,反应过来后,连忙拿chu手机,“您等等,我先记一xia。”
&esp;&esp;周全不以为然地翻了个白yan。
&esp;&esp;但李善宝却对严时语有些佩服,不guan如何,严时语能这么快提chu改jin的方法,这脑zi就不一般。
&esp;&esp;几乎
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